壽喜燒｜和牛黒澤 本店 Wagyu Kurosawa

身為來到北海道小樽的自由行旅客，如果你正在尋找一間能滿足挑剔味蕾的和牛專門店，那麼「和牛黒澤 本店」絕對會是你的首選！這裡坐落在觀光勝地小樽，不只深受日本國內外遊客喜愛，更是當地饕客的口袋名單。我們致力於將神戶牛、松阪牛，或是北海道在地頂級白老牛的絕妙滋味，透過壽喜燒、牛排、炸牛排等多元方式呈現給你。每一道料理，從高湯的鹽度到尾韻的拿捏，都經過嚴格計算與反覆測試。例如神戶牛壽喜燒套餐的湯底，雖然濃郁卻驚人地清爽不膩，讓人一口接一口停不下來。而精緻的日本鰻魚飯，特調醬汁更是另外奉上，讓你隨心所欲地淋上，找到最愛的黃金比例。這種層次堆疊的風味，保證會讓你把盤底刮乾淨，甚至意猶未盡。為了讓海外遊客也能輕鬆享受美食，我們貼心準備了英文、韓文、中文的用餐指南。店內裝潢以浮世繪和雅緻的竹林點綴，營造出濃厚的日式氛圍與時尚感，在社群媒體上更是打卡熱點！如果你來小樽想吃肉，選這裡準沒錯！

【招牌菜色】

特選壽喜燒：嚴選神戶、松阪或白老和牛，肉質與湯汁完美融合，甜而不膩，讓你一口入魂。

酥炸和牛：外皮酥脆，內裡軟嫩多汁的和牛炸排，附上迷你烤盤讓你煎到最愛的熟度，口感體驗超豐富。

炭烤和牛排：油花分布均勻的頂級和牛，簡單沾點鹽巴就能帶出牛肉本身的鮮甜，口感柔嫩得沒話說。

日式鰻魚飯：鰻魚外酥內軟，醬汁鹹甜適中，搭配飽滿米飯，每一口都是幸福滋味。

【口碑好評】

顧客們都對「小樽壽喜燒｜和牛黒澤 本店」讚不絕口，高達4顆星、近900則的評論都印證了其卓越的品質。許多人都提到這裡的壽喜燒肉質有彈性，湯底清爽不甜膩，份量更是十足讓人大呼過癮！炸牛排的互動式烤盤讓大家能自由調整熟度，特別是煎過後的油脂香氣更是令人回味。更有饕客大力推薦油花細緻、肉質柔嫩的白老牛烤牛肉，直說只要沾點鹽巴，就能讓牛肉本身的甜味更上一層樓，搭配豐富蔬菜，美味又健康。

【更多推薦】

「小樽壽喜燒｜和牛黒澤 本店」不僅美食令人驚艷，地理位置也超級方便，從JR函館本線的小樽車站步行只要7分鐘就能抵達！店內獨特的浮世繪與竹林設計，打造出既古典又時尚的日式氛圍，是你在小樽用餐拍照打卡的絕佳地點。無論是情侶約會、親友聚餐，或是想犒賞自己，這裡都能提供一個難忘的用餐體驗，絕對是你在小樽尋訪美食的必訪清單！現在就打開FunNow，輕鬆預訂「小樽壽喜燒｜和牛黒澤 本店」的座位，免去現場排隊、省下寶貴的旅遊時間，讓你的小樽之旅更加順暢精彩！