Yakitori Base Ucchi｜函館串燒居酒屋

來到北海道函館自由行，想要找間能放鬆小酌、享受美食的居酒屋？那可別錯過位於函館本町鬧區的「Yakitori Base Ucchi（ヤキトリ ベース ウッチー）」！這裡顛覆你對傳統燒鳥店的想像，將美式風格融入店內裝潢，打造出既時尚又溫馨的用餐空間，讓你不僅能品嚐美食，還能沉浸在獨特的氛圍裡。店內主打每日嚴選的北海道在地食材，堅持使用備長炭細心炭烤，讓每一串燒鳥都散發著迷人香氣，咬下瞬間肉汁滿溢，口感香嫩多汁到讓你驚艷！除了經典的鹽烤或醬烤選擇，桌邊特製的微甜味噌醬更是店家秘製的獨門沾醬，完美襯托燒鳥的風味。此外，還有來自宮崎的特選馬肉刺身，以及日本各地精挑細選的日本酒，絕對能滿足你的味蕾。無論是情侶約會、朋友小聚還是姐妹淘的歡樂派對，Yakitori Base Ucchi都是人氣首選，提供吧台、日式下沉式暖爐座和榻榻米座位，甚至能容納多達20人的宴會喔！

【招牌菜色】

炭火香烤串燒：嚴選北海道在地新鮮食材，以備長炭慢烤，逼出食材最純粹的鮮甜與香氣，每一口都多汁得令人回味無窮。

宮崎縣產馬肉刺身：遠從日本宮崎縣直送的新鮮馬肉刺身，肉質細膩、口感滑順，是體驗日本特色美食的絕佳選擇。

特製蔬菜串燒：除了肉串，這裡的蔬菜串燒也廣受好評，特別是那烤得恰到好處的花椰菜，簡單卻美味，讓你吃得健康又滿足。

手作秘傳味噌醬：店內桌邊供應的獨門味噌醬，帶有微甜的獨特風味，沾上燒鳥瞬間提升層次，千萬別錯過！

【口碑好評】

Yakitori Base Ucchi在Google上擁有4.3顆星的高評價，累積了超過60則顧客評論，其中許多人對他們家的美食讚不絕口！像是「真的好好吃喔！」、「蔬菜串燒更是驚為天人！」、「花椰菜串燒超棒的啦！」等等，都顯示出顧客對這裡餐點品質的肯定與喜愛。大家不僅愛燒鳥的美味，連看似簡單的蔬菜串燒都能烤出感動人心的滋味，絕對值得你親自來體驗。

【更多推薦】

Yakitori Base Ucchi地理位置超級方便，就位在函館本町熱鬧的市中心，逛街購物後直接來大啖美食超輕鬆。店內的美式時尚裝潢，讓這裡不只是品嚐美味燒鳥的地方，更是朋友聚會、情侶約會，甚至是姐妹淘喝一杯的好去處。如果你有團體聚餐的需求，這裡也提供包場服務，人數在10人以上，就能享用附餐點和無限暢飲的套餐方案，詳細內容歡迎預約時直接洽詢店家，絕對能為你的函館之旅添上更多精彩回憶！下次來函館，別再猶豫，立即透過FunNow輕鬆預訂Yakitori Base Ucchi，省去現場排隊、語言不通的困擾，讓你的自由行更順暢、更省時！