鮨一の鍋

鮨一的鍋：位於大安區的頂級日式鍋物，承襲 Omakase 精神，以新鮮活體海鮮與高級肉品，為懂吃饕客獻上最純粹的鮮甜滋味。

走進店內，現代簡約的設計打造出靜謐雅緻的用餐空間，讓人一秒切換到放鬆模式。憑藉著 Google 4.5 顆星的高分好評，已是許多美食家必定朝聖的火鍋名店。

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：師承 Omakase 精神的細膩湯底，以豬骨昆布或魚骨雞肉蔬菜熬煮，清甜回甘，完美襯托出頂級活體海鮮與肉品的天然原味。佐上一杯清酒，享受恰到好處的微醺時光。

⭐ Google 評分：4.5 / 263 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：依現場菜單為主 / 人

適合情境：浪漫約會、多人聚餐、單人用餐

貼心服務：設有吧台座位

🍽️ 口碑必點

黑毛和牛｜油花細緻，入口即化的頂級享受。

精選海鮮+綜合牛肉｜海陸雙饗一次滿足，新鮮度破表，是 IG 打卡首選！

台灣黑毛松阪豬｜肉質 Q 彈脆口，脂香豐腴不膩。

伊比利梅花豬｜獨特的橡果香氣，肉質軟嫩多汁。

美國 Prime 牛小排｜肉味香濃，口感絕佳的經典選擇。

🥤 微醺推薦

清酒｜店家精選多款清酒，搭配鍋物更能提出食材鮮味。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）