Ba Fang Yang Kut Teh 八方羊骨茶
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店家資訊
Jalan Kelang Lama. No. 24, Jalan 2/137B, Resource Industrial Centre, Jalan Kelang Lama, 58200 Kuala Lumpur
營業時間
店家介紹
想像一下,當你踏入「Ba Fang Yang Kut Teh」,空氣中瀰漫著慢火熬煮的藥材與香料,那股濃郁的香氣彷彿在預告一場味覺盛宴。這家備受喜愛的在地名店,以鮮嫩的紐西蘭羊肉取代豬肉,重新定義了這道馬來西亞的經典料理。獨一無二的羊肉骨茶經過近八小時的熬煮,巧妙融合了傳統中式藥膳湯底與濃郁的廣式羊腩煲精髓。溫暖的空間裡,充滿了此起彼落的歡聲笑語,親朋好友們圍著熱氣蒸騰的砂鍋,迫不及待想嚐一口純粹的暖心滋味。
無論是想快速解決晚餐,或是與好友愜意地暢聊整晚,這裡的獨特魅力都將讓你回味無窮:
它的魅力,在於對經典的大膽重塑。每一口湯都蘊藏著經數小時細心熬煮的醇厚層次,溫暖直達心底,與軟嫩脫骨的羊肉完美交融。這是一場向傳統致敬、同時又無畏創新的美食體驗,為所有人提供一個溫馨的無豬肉天堂,盡情享受這道真正獨特的馬來西亞風味。
🍽️ 精選推薦
・Signature Yang Kut Teh (Soup)|原創暖心藥膳湯頭,配上滿滿的軟嫩羊排。
・Dry Yang Kut Teh|濃郁的黑醬油醬汁緊緊包覆著每塊羊肉,再以乾辣椒點綴提味。
・Braised Lamb Shank|以濃醇醬汁慢火燉煮的羊腿,肉質軟嫩到入口即化。
🥤 招牌飲品
・普洱茶|口感醇厚、帶有大地氣息的中國茶,完美化解餐點的豐腴油潤。
・自製涼茶|清涼解熱的沁脾飲品,能平衡湯頭的溫補燥熱。
⭐ Google 評分:4.8 顆星(共 535 則評論)
最適合溫馨的家庭聚餐、美食家的探索之旅,或想品嚐獨特馬來西亞風味的你。