KK | Akâr Dining X OITOM

一場珍稀難得、激動人心的美食對話就此展開——吉隆坡享負盛名的 Akâr Dining 迎來了亞庇的現代沙巴料理先鋒 OITOM。步入這個充滿婆羅洲精神的空間，空氣中瀰漫著令人期待的氛圍。在這裡，主廚 Raphael Jay Peter Lee 以大師級的前衛手法，精準地重新詮釋古老風味，呈獻一場既向原住民傳統致敬，又大膽展望馬來西亞美食未來的餐飲體驗。對於充滿好奇心的味蕾而言，這是一趟不容錯過的旅程。

無論是享用一頓簡便的晚餐，或在此流連忘返，享受愜意長夜，這裡的獨到之處都將讓您畢生難忘：

其魅力核心，在於對沙巴風土的崇敬之心。品嚐您前所未見的食材——它們皆直接採購自在地小農，再經由世界頂尖廚房啟發的尖端技術華麗變身。OITOM 在卡達山杜順語中意為「黑色」，象徵著您將在每一道精心製作的菜餚中，發掘出深邃、神秘而又豐厚的滋味。這不僅是一頓飯，更是一篇關於土地、傳承與美食創新的動人故事。

適合勇於探索的美食家、慶祝重要里程碑，以及締造難忘的浪漫約會。