El Cerdo @ Changkat

從武吉免登章卡街的熙攘大道轉進 El Cerdo，彷彿踏入了肉食愛好者的天堂。這家吉隆坡的知名食府，以其「從頭到尾」的料理哲學備受推崇，將豬隻的每個部位都化為盤中的藝術。在歐陸名廚 Werner Kuhn 的帶領下，空氣中瀰漫著歡快熱絡的氣氛與西班牙式烤肉的濃郁香氣。這裡是一個充滿活力、溫暖且極致美味的避世角落，穩坐市中心頂級餐廳的寶座。

無論是尋覓一頓快速的晚餐，或想享受一個愜意的夜晚，以下是它令人難忘的魅力所在：

這裡的體驗，是一場風味飽滿的慶典——從傳奇的香脆烤乳豬，到各式豐盛的肉腸和伊比利冷肉盤，應有盡有。餐廳氛圍充滿感染力的活力，完美捕捉了西班牙節慶的精髓，笑聲與桑格利亞酒一樣恣意流淌，讓每一餐都感覺像一場特別的儀式。

🍽️ 精選推薦

・塞哥維亞式烤乳豬｜西班牙傳統烤乳豬，鮮嫩到能用盤子直接切開。

・山城風味西班牙烤飯｜豐盛的西班牙米飯，鋪滿伊比利豬肉、雞肉和西班牙臘腸。

・伊比利豬肋排｜裹上香甜濃稠的醬汁，口感軟嫩到輕鬆就能骨肉分離。

・Bellota 等級伊比利火腿｜頂級橡果餵飼的西班牙風乾火腿，由專人完美薄切。

🥤 招牌飲品

・自家釀桑格利亞｜以西班牙紅酒與新鮮水果調製而成，清爽的經典風味。

・西班牙式琴通寧｜盛裝在傳統的大口徑 copa 杯中，口感清冽、香氣馥郁。

⭐ Google 評分：4.4 from 1442 則評論

適合熱鬧的團體聚餐、特別慶祝活動，以及與朋友們共度的難忘夜晚。