Tamarind Springs

告別城市喧囂，沿著蜿蜒小徑深入安邦（Ampang）森林保護區，Tamarind Springs 正靜候您的光臨。這家享譽盛名的餐廳，是一處真正的感官靜修之地。在這裡，溫柔的自然之聲取代了都市嘈雜，搖曳的火光在質樸的木造亭閣上翩然起舞。空氣中瀰漫著傳統印度支那料理的馥郁芬芳，彷彿一封盛情的邀請。源自湄公河流域的烹飪傳統在此鮮活重現，將泰北、寮國與越南的風味完美交融，打造一場畢生難忘的用餐體驗。

無論是想來場快速的晚餐，或是一個流連忘返的夜晚，這裡的獨特魅力都將讓您回味無窮：

每一道菜餚都是一趟穿越東南亞核心的味蕾巡禮，從香氣四溢的柬埔寨咖哩到風味清爽的寮國沙拉，無一不體現對傳統的深刻敬意。然而，真正的魔力在於其令人彷彿穿越時空的氛圍——一處靜謐而奢華的叢林秘境，讓人感覺遠離吉隆坡的塵囂。溫暖而體貼入微的服務，確保您能全心全意地沉浸在當下、品味佳餚，並享受與摯愛相伴的時光。

🍽️ 精選推薦

・紅咖哩烤鴨佐熱帶水果 | 濃郁香醇的紅咖哩，伴隨荔枝與鳳梨的清甜，與鮮嫩烤鴨達到完美平衡。

・青檸辣椒蒸紅非洲魚 | 全魚細緻清蒸，浸潤在酸爽開胃、辛香帶勁的青檸辣椒湯汁中。

・寮國風味醃烤牛肉 | 鮮嫩牛肉條以道地香料醃製入味，炙烤至恰到好處的完美熟度。

・Mieng Kam 傳統一口葉 | 將薑、辣椒和堅果等配料，用野生荖葉包裹成一口大小，瞬間在口中迸發多層次風味。

🥤 招牌飲品

・羅望子之吻 | 酸爽的羅望子汁與青檸巧妙融合，綴以一絲辛香，是款沁人心脾的清涼特調。

・香茅薑味氣泡飲 | 香氣濃郁的無酒精氣泡飲，完美襯托出料理的獨特風味。

⭐ Google 評分：4.1 顆星（1142 則評論）

無論是浪漫晚餐、週年紀念，或溫馨的特殊場合，這裡都是您的不二之選。