Dancing Fish @ Bangsar Shopping Centre

藏身於孟沙購物中心的時尚長廊之中，Dancing Fish 為您獻上一場備受讚譽的味覺盛宴，引領您深入探索馬來印尼料理的精髓。這家位於孟沙的頂級餐廳，空氣中瀰漫著香茅與濃郁參巴醬的芬芳，宛如一處靜謐的美食聖地，帶您展開一趟道地的西爪哇美食之旅。雅緻的現代空間裡，滿是饕客們心領神會的讚賞；每道菜餚，都是對精湛廚藝與傳統巽他食譜的至高致敬。對於尋覓精緻正宗風味的食客而言，這裡無疑是在地的私房瑰寶。

無論是尋求一頓快速的晚餐，還是想享受一個悠閒愜意的夜晚，以下是讓這裡體驗非凡的魅力所在：

一切體驗的核心，莫過於其同名招牌菜 Ikan Nila Goreng——姿態華麗的「跳舞魚」，被炸至令人驚豔的極致酥脆，搭配火辣的蝦醬參巴與溫熱米飯，堪稱絕配。除了這道鎮店之寶，菜單上更匯聚了印尼群島的豐饒風味，從軟嫩的峇里島香酥鴨、芬芳的古來咖哩，到烤得恰到好處的沙嗲，應有盡有。正是這份溫暖熱情的款待，以及對道地風味的執著與堅持，讓每一次用餐都充滿了獨特的儀式感。

🍽️ 精選推薦

・Ikan Nila Goreng Menari | 招牌香酥炸吳郭魚，以直立姿態華麗上桌，搭配令人欲罷不能的參巴醬。

・Gulai Pucuk Paku | 野生蕨菜苗以薑黃與椰漿慢火燉煮，醬汁香濃滑順。

・Bebek Goreng Bali | 峇里島風味的香酥鴨，以濃郁香料醃製入味，口感外酥內嫩。

・Buntut Goreng Enak | 軟嫩的香炸牛尾，附上湯品、參巴醬與恩餅脆片。

🥤 招牌飲品

・香茅冰飲 | 清新芬芳的消暑飲品，完美平衡主菜的辛香風味。

・羅望子汁 | 經典的酸甜滋味，有助於清爽味蕾、轉換口感。

⭐ Google 評分：4.4 分，來自 2150 則評論

無論是體面的商務午餐、溫馨的家庭聚會，或是想優雅地初嚐正宗印尼料理，這裡都是您的理想之選。