Ivy's Nyonya Cuisine

隱身在白沙羅 (Damansara) 的一條熱鬧街上，Ivy's Nyonya Cuisine 就像一扇通往娘惹家庭的時光之門。空氣中瀰漫著南薑、香茅與慢煮椰奶的迷人香氣——這正是檳城正宗娘惹料理講究慢火細熬的美味證明。在滿室愉悅的用餐人聲與充滿懷舊風情的裝潢之中，主廚 Ivy 用心地將珍貴的家傳食譜，化為一道道桌上佳餚。這家在地人珍藏的美味秘境，不僅僅提供一頓飯，更是一張體驗娘惹文化精髓的誠摯請柬。 無論您是想來一場快速的晚餐，或是一個悠閒的夜晚，這裡的魅力總能讓您回味無窮： 這裡的魔法，在於那毫不保留的鮮明風味，羅望子的鮮明酸度巧妙地穿梭於濃郁複雜的咖哩之間——這正是檳城傳統風味的標誌。每一道菜都像是自家廚房裡，用滿滿心意準備的家常菜；而這份溫暖更從餐盤延伸到服務，夫妻檔老闆待客如老友，讓這裡成為白沙羅 (Damansara) 一個真正特別的用餐地點。 🍽️ 精選推薦 ・Jiu Hu Char | 經典的沙葛拌炒魷魚絲，搭配新鮮生菜包裹享用。 ・Inche Kabin | 香料醃製的酥脆娘惹炸雞，佐以風味獨特的酸甜沾醬。 ・Asam Pedas Fish | 一道酸辣開胃的魚肉咖哩，充滿羅望子與芬芳香草的濃郁氣息。 ・Lor Bak | 炸至金黃酥脆的五香豬肉卷，是檳城家喻戶曉的街頭美食。 ・Nasi Ulam | 一道清香的香草飯沙拉，拌入本地新鮮蔬菜與鹹魚提味。 🥤 招牌飲品 ・Nutmeg Juice | 帶有微辛香氣的在地特色飲品，清涼解暑。 ・Ambra Juice | 以沙梨（kedondong）製成的果汁，滋味酸甜爽口。 ⭐ Google 評分：4.3 分，來自 1081 則評論 適合溫馨的家庭聚餐、摯友間的親密小聚，或是帶領初嚐娘惹風味的朋友，一同探索美食之旅。