Hide KL @ Ritz Carlton Residences
店家資訊
Kuala Lumpur. Hide Restaurant, Ritz Carlton Residences, 105 Jalan Ampang, 50450
營業時間
店家介紹
隱身於尊貴的麗思卡爾頓公寓內,Hide KL 以一場重新定義現代馬來西亞餐飲的獨家美食之旅,驚艷饕客的味蕾。這場私密的主廚餐桌體驗,是美食家們的必訪之地,由主廚 Shaun Ng 巧手打造以季節為靈感的嚐味菜單。您將在此品嚐到西方烹飪技巧與大膽的馬來西亞香料的創新融合,讚頌在地最新鮮的農產與海鮮。空氣中瀰漫著靜謐的期待感,這是一個為感官打造的舞台,一場漸進式的烹飪展演即將展開。
無論您是想快速享用晚餐,或想在此悠閒度過一整晚,這裡的體驗都將讓您畢生難忘:
真正的魔力,在於透過風味敘說故事。千變萬化的菜單上,每一道菜都是對亞洲風味的深刻探索,將熟悉的食材轉化為令人驚豔的優雅創作。極其私密的環境讓您能近距離見證烹飪藝術,讓這頓晚餐不僅是一餐,更像一場獻給馬來西亞風土的個人專屬劇場盛宴。
🍽️ 精選推薦
・Seasonal Omakase Menu | 以當季頂級食材,譜寫一場層次豐富的味蕾敘事。
・Premium Japanese Ingredients | 敬請期待以 A5 和牛、北海道海膽及季節性海鮮等頂級食材,精心烹製的精緻料理。
・Artisanal Bread & Butter | 看似簡單卻令人回味無窮的餐點,常被譽為整場饗宴的一大亮點。
🥤 招牌飲品
・Curated Wine & Sake Pairing | 以專業搭配的精選酒品,昇華您的用餐體驗。
・House-made Non-alcoholic Juices | 精心調製的果汁搭配,為您提供層次豐富、清新爽口的另一種選擇。
⭐ Google 評分:4.6 分,來自 96 則評論
無論是慶祝人生里程碑、享受浪漫約會之夜,或滿足真正的美食探索魂,這裡都是您的不二之選。