来到北海道函馆自由行，想要找间能放松小酌、享受美食的居酒屋？那可别错过位于函馆本町闹区的「Yakitori Base Ucchi（ヤキトリ ベース ウッチー）」！这里颠覆你对传统烧鸟店的想像，将美式风格融入店内装潢，打造出既时尚又温馨的用餐空间，让你不仅能品尝美食，还能沉浸在独特的氛围里。店内主打每日严选的北海道在地食材，坚持使用备长炭细心炭烤，让每一串烧鸟都散发着迷人香气，咬下瞬间肉汁满溢，口感香嫩多汁到让你惊艳！除了经典的盐烤或酱烤选择，桌边特制的微甜味噌酱更是店家秘制的独门沾酱，完美衬托烧鸟的风味。此外，还有来自宫崎的特选马肉刺身，以及日本各地精挑细选的日本酒，绝对能满足你的味蕾。无论是情侣约会、朋友小聚还是姐妹淘的欢乐派对，Yakitori Base Ucchi都是人气首选，提供吧台、日式下沉式暖炉座和榻榻米座位，甚至能容纳多达20人的宴会喔！

【招牌菜色】

炭火香烤串烧：严选北海道在地新鲜食材，以备长炭慢烤，逼出食材最纯粹的鲜甜与香气，每一口都多汁得令人回味无穷。

宫崎县产马肉刺身：远从日本宫崎县直送的新鲜马肉刺身，肉质细腻、口感滑顺，是体验日本特色美食的绝佳选择。

特制蔬菜串烧：除了肉串，这里的蔬菜串烧也广受好评，特别是那烤得恰到好处的花椰菜，简单却美味，让你吃得健康又满足。

手作秘传味噌酱：店内桌边供应的独门味噌酱，带有微甜的独特风味，沾上烧鸟瞬间提升层次，千万别错过！

【口碑好评】

Yakitori Base Ucchi在Google上拥有4.3颗星的高评价，累积了超过60则顾客评论，其中许多人对他们家的美食赞不绝口！像是「真的好好吃喔！」、「蔬菜串烧更是惊为天人！」、「花椰菜串烧超棒的啦！」等等，都显示出顾客对这里餐点品质的肯定与喜爱。大家不仅爱烧鸟的美味，连看似简单的蔬菜串烧都能烤出感动人心的滋味，绝对值得你亲自来体验。

【更多推荐】

Yakitori Base Ucchi地理位置超级方便，就位在函馆本町热闹的市中心，逛街购物后直接来大啖美食超轻松。店内的美式时尚装潢，让这里不只是品尝美味烧鸟的地方，更是朋友聚会、情侣约会，甚至是姐妹淘喝一杯的好去处。如果你有团体聚餐的需求，这里也提供包场服务，人数在10人以上，就能享用附餐点和无限畅饮的套餐方案，详细内容欢迎预约时直接洽询店家，绝对能为你的函馆之旅添上更多精彩回忆！下次来函馆，别再犹豫，立即透过FunNow轻松预订Yakitori Base Ucchi，省去现场排队、语言不通的困扰，让你的自由行更顺畅、更省时！