从札幌薄野站步行只要几分钟，隐身在地下室的「すし屋の根がみ（Sushi-ya no Negami）」是许多识途老饕口耳相传的美味秘境。这家店主打以新鲜的北海道食材和梦美人米打造的「虾夷前寿司」，展现主厨的独到眼光与精湛手艺。店家坚持「地产地销」，不仅严选北海道当季渔获，更会从日本各地搜罗最佳海产，搭配100%北海道产的「梦美人米」制作寿司饭。主厨以多年经验将食材鲜度发挥到极致，每一贯寿司都充满虾夷前寿司的经典风味。除了寿司，他们也会根据季节推出刺身、煮物、烤物等精致料理，每道都是主厨匠心独具的艺术品，让您的北海道美食之旅更添色彩。

【招牌菜色】

特选虾夷前握寿司：使用北海道当季海鲜与梦美人米，展现主厨精湛手艺，每一贯都是极致享受。

季节刺身盛合：严选当日最新鲜渔获，以最纯粹的方式呈现海洋的鲜甜滋味，感受大海的礼赞。

北海道时令烤鱼：运用北海道的季节鲜鱼，以炭火慢烤锁住原汁原味，香气四溢令人难忘。

精选日本酒/葡萄酒：搭配店内精致料理，提升味蕾体验，让您享受微醺的北海道夜晚。

【口碑好评】

「すし屋の根がみ」在Google评论上拥有4.5颗星的高评价，累积超过50则真实回馈，证明其不凡实力。许多来自台湾的旅客分享：「札幌旅行中朋友推荐来这里，味道和服务都是我去过寿司店里最棒的！老板和老板娘亲切又热情，下次家族来札幌玩一定还要再预约！」这种温馨又专业的服务，让每位饕客都感受到宾至如归，也难怪好评不断！

【更多推荐】

「すし屋の根がみ」不仅交通便利，从薄野站步行仅需1-3分钟，距离狸小路商店街也很近，逛街后轻松就能抵达。店内装潢以简洁的白色墙面与木质调为主，打造出高雅不失温馨的用餐环境。这里设有舒适的板前座位，让您可以近距离欣赏主厨的精湛手艺，也有私密包厢，无论是情侣约会、商务宴请，或是家族聚餐都非常适合。为了确保在北海道自由行期间能品尝到这份限定的美味，别忘了事先透过 FunNow 轻松预订，免去排队等待、语言不通的困扰，省下宝贵的旅游时间，让您的札幌美食之旅更完美！