湊湊火鍋 • 茶憩 大巨蛋店

訂位｜獨家招待日本鹿兒島 A5 和牛

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餐廳招待每人精緻日本鹿兒島 A5 和牛 1 份

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亮点

🎁 餐厅招待日本鹿兒島 A5 和牛！
※ 详细规则请见下方“店家规范”说明

湊湊火锅•茶憩大巨蛋店位于台北市信义区，邻近捷运国父纪念馆站，步行 9 分钟。在这个空间里，柔和的灯光透过现代时尚的装潢，映照出每一个角落的细腻质感。半私密的座位设计，让人感受到亲密与舒适，伴随着热闹的笑声，仿佛在低语着每一场聚会的秘密。流动的光影在墙面上轻舞，氛围轻松愉悦，让人忘却都市的繁忙。

在这样宜人的环境中，成都老麻火锅、胡椒猪肚鸡锅 and 金汤酸菜鱼锅等佳肴无疑是聚会的完美催化剂，提升了整个用餐体验的质感。每一道菜品都如同一段美妙的旋律，交织出友情与欢笑的乐章，让每一次相聚都成为难忘的回忆。

🤩 实用信息
人均消费：TWD 1000
适合场景：多人聚餐、家庭聚餐、朋友聚餐、特殊节日、庆生、商务午餐
贴心服务：私人包厢、宠物友好

🍳 主厨推荐
【成都老麻火锅】麻辣鲜香，汤底浓郁入味
【胡椒猪肚鸡锅】清新胡椒香，肉质滑嫩醇厚
【金汤酸菜鱼锅】酸爽金汤，鱼片鲜嫩滑口

🍽️ 口碑必吃
【台式麻辣锅】麻辣醇厚，汤底香辣扑鼻
【番茄牛膝骨锅】番茄香甜，骨髓滑润入味
【云南珍鲜松露菌菇锅】松露香气，菌菇鲜美多汁
【海南椰子鸡锅】椰香清新，鸡肉鲜嫩滋润

🥤 招牌饮品
【圣麦格荔枝啤酒】清新果香，微甜爽口
【葡萄茉莉绿茶】芳香四溢，柔和滋味，舒缓心情

💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾

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黃金賓士鍋-一鍋三享，滿足各位饕客心中首選。
 
台式麻辣鍋
雞骨與牛骨小火慢燉 6 小時的高湯，輔以中草藥材濃縮再熬製 2 小時。8 小時成就一鍋集結【 麻、辣、醇、辛、甘、香 】六種風味的正宗台式鮮香湯底，一分麻二分辣三分香，湯頭層次豐富多元，再加入滷豆腐和彈嫩鴨血，造就湊湊的經典台式香麻口味。
 
番茄牛膝骨鍋
使用新疆獨特番茄採取冷萃工藝保留食物與層次，一鍋番茄湯甄選七顆番茄與澳洲進口牛膝骨，經長時間精心熬煮，牛膝肉香筋軟，湯頭酸甜交融色澤濃郁。
主廚更巧妙融入俄羅斯經典羅宋湯作法，使番茄鍋不僅帶出微酸回甘的優雅風味，更兼具湯鮮與涮煮皆宜的平衡口感。單喝香氣飽滿，搭配鍋料回味無窮。
 
雲南珍鮮松露菌菇鍋
嚴選來自【 野生菌王國 】雲南的稀有菌菇，結合當地傳統加熱手法，讓每一種菌菇的香氣在炙熱中充分釋放，完美融入鍋底之中。
黑松露高雅氣息在鍋中緩緩釋放，巧妙提鮮，襯托食材原味，再搭配台灣新鮮菇類，共同演繹一鍋層次豐富的菌香盛宴。

 

 

海南椰子雞鍋

升級使用宜蘭養殖 14 週的優質台灣雞，每日現宰直送，鮮度無可挑剔。搭配 100% 純椰子水熬煮湯底，天然清甜滲入雞肉中，入口皮 Q 肉嫩，鮮香層層釋放。 雞香與椰香交織出恰到好處的南洋風味，是清爽與濃郁並存的一鍋極致之作。

 

 

山海一盤 ( 牛 / 豬 ) 鮮活海鮮拼盤

匯聚深海鮑魚、鱸魚、活蝦、文蛤、扇貝、墨魚加上 USDA prime / choice 級別牛肉，此款菜品結合山珍與海味的雙重美味，精心挑選每種食材，帶來無與倫比的體驗！

 

 

原條東星斑海皇巨無霸海鮮拼盤

重量級盛宴，嚴選 9 款海鮮，原條東星斑、整尾鮮活波士頓龍蝦、深海十頭鮑魚、深海墨魚、活蝦、蚵仔、文蛤、扇貝、干貝組成，東星斑生長於太平洋純淨珊瑚礁海域，魚身鮮紅透亮，被譽為石斑界「愛馬仕」，肉質如綢緞般細緻，口感絲滑，波士頓活龍蝦，源自北大西洋冰涼純淨海域，殼亮肉厚，龍蝦鉗飽滿多汁，蝦尾緊實鮮甜，入煮後釋放豐厚鮮香，頂極聚匯海味，帶來無與倫比的鮮美體驗。

 

 

極尚鹿兒島和牛東星斑雙尊
日本鹿兒島 A5 和牛油脂細緻、入口即化；搭被被譽為石斑界「 愛馬仕 」的極品東星斑，肉質如綢緞、細膩甘甜。一鍋雙主角，成就極致味覺享受。
 
至尊雙牛珍饌
 
日本鹿兒島 A5 和牛搭配美國特選級牛小排，肉質細嫩多汁、油花均勻；入口即化，鮮香醇厚，雙重極致牛肉饗宴，滿足極致味蕾享受。。
 
至尊牛豚珍宴
日本鹿兒島 A5 頂級和牛搭配西班牙純種伊比利豬，和牛入口即化、油香濃郁，伊比利豬肉質緊實彈嫩，雙重極品肉饗，層次豐富，鮮美難忘。

 

 

龍宮珍饌七寶
七大頂級鮮味，匯聚深海石斑系列為主、極品東星斑、極鮮龍虎斑、深海十頭鮑魚、活蝦、東石蚵仔、野生文蛤 7 款海味精華，生長 2.5 年的深海十頭鮑，鮑肉肥厚 Q 彈，鮮汁在齒間綻放，鮮美風味交織醇香；9 分半文蛤殼薄肉厚，鮮汁清甜；鮮蚵圓潤軟滑、鮮味十足，團圓豐足滿足海鮮愛好者，鮮香交疊宛如龍宮盛宴。
 
御品三鱻盛宴 
匯聚極品東星斑、極鮮龍虎斑與深海鱈魚，三款頂級深海魚現點現片，完整鎖住魚肉彈嫩與鮮味。東星斑生長於太平洋純淨珊瑚礁海域，魚身鮮紅透亮，被譽為石斑界「 愛馬仕 」，肉質如綢緞般細緻，口感絲滑；極鮮龍虎斑則融合龍膽石斑與老虎斑優點，兼具 Q 彈魚皮與滑嫩肉質；嚴選深海鱈魚肉質細膩，入口即化。三款魚各具特色，是饕客不可錯過的極品鮮饌。

 

 

宮廷臻養甜品 · 瓊漿玉燕
首款匠心自制甜品，嚴選印尼上等燕窩搭配銀耳、雪蓮子，古法精熬慢燉四小時，色澤晶瑩潤澤，慢火細炖，滋養奢享的平衡之作，呈現清甜細膩、潤澤絲滑的口感。

 

 

菜單

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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AI 摘要
Google 口碑推荐
贴心服务首选
评分：4.8 星

  • 必试推荐：香浓美味汤底越煮越甘甜，新鲜食材搭配和牛套餐，高CP值又有白饭吃到饱。

  • 行前笔记：宽敞舒适环境还有现场音乐，边听边涮肉超惬意，服务细心主动，补点加汤都很有效率。

店家介绍

湊湊火锅•茶憩大巨蛋店位于台北市信义区，邻近捷运国父纪念馆站，步行 9 分钟。在这个空间里，柔和的灯光透过现代时尚的装潢，映照出每一个角落的细腻质感。半私密的座位设计，让人感受到亲密与舒适，伴随着热闹的笑声，仿佛在低语着每一场聚会的秘密。流动的光影在墙面上轻舞，氛围轻松愉悦，让人忘却都市的繁忙。 在这样宜人的环境中，成都老麻火锅、胡椒猪肚鸡锅和金汤酸菜鱼锅等佳肴无疑是聚会的完美催化剂，提升了整个用餐体验的质感。每一道菜品都如同一段美妙的旋律，交织出友情与欢笑的乐章，让每一次相聚都成为难忘的回忆。 🤩 实用信息 人均消费：TWD 1000 适合场景：多人聚餐、家庭聚餐、朋友聚餐、特殊节日、庆生、商务午餐 贴心服务：私人包厢、宠物友好 🍳 主厨推荐 【成都老麻火锅】麻辣鲜香，汤底浓郁入味 【胡椒猪肚鸡锅】清新胡椒香，肉质滑嫩醇厚 【金汤酸菜鱼锅】酸爽金汤，鱼片鲜嫩滑口 🍽️ 口碑必吃 【台式麻辣锅】麻辣醇厚，汤底香辣扑鼻 【番茄牛膝骨锅】番茄香甜，骨髓滑润入味 【云南珍鲜松露菌菇锅】松露香气，菌菇鲜美多汁 【海南椰子鸡锅】椰香清新，鸡肉鲜嫩滋润 🥤 招牌饮品 【圣麦格荔枝啤酒】清新果香，微甜爽口 【葡萄茉莉绿茶】芳香四溢，柔和滋味，舒缓心情 💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾

地址

台北市信義區忠孝東路四段515號

交通资讯

  • 捷运 国父纪念馆站，步行 9 分钟
  • 捷运 市政府站，步行 11 分钟
  • 捷运 忠孝敦化站，步行 20 分钟

附近景点

营业时间

店家规范

  • 最後點餐時間：週日至週四 22:00 / 週五週六 23:30。

平台规范

取消与变更办法