来自冲绳石垣岛的顶级美味，严选当地名产的高级黑毛和牛，为您献上独特讲究的「三分熟炸牛排」，外层酥脆、里面软嫩，口感一级棒！我们的招牌炸肉饼坚持用 100% 石垣牛制成，不使用任何人工添加物，确保能让您品尝到最纯粹的肉品风味。
石垣牛的品质依据不同等级差异甚大，因此我们坚持选用最顶级的石垣牛。用竹炭制成的黑色炸衣也是一大特色，能完美衬托出石垣牛的油脂香气。最后，再撒上金箔点缀，为您打造这道极致奢华的炸牛排与炸肉饼。

用餐时间：2 小时
餐点数量：1 道
可接受订位人数：1 名以上～
※ 请于下一页选择实际来店人数，并预订与人数相符的套餐数量。

套餐内容如下：
※显示金额为 1 人价格。
・石垣牛炸牛排（石垣牛カツ）
ー沙朗（150g） JPY 20,000
ー夏多布里昂（100g） JPY 25,000
ー菲力（100g） JPY 20,000
ー内腿肉（150g） JPY 10,000
※您可于下一页选择炸牛排的熟度：三分熟或全熟。
・石垣牛炸肉饼（石垣牛メンチカツ，120g）JPY 5,000

※关于石垣牛：石垣牛的油脂带有甘甜风味，同时瘦肉部分也带有均匀的油花，可以让您品尝到平常难以取得的稀有部位，例如：夏多布里昂与沙朗。