餐厅可瞭望天际和俯瞰维多利亚港景色，晚上更可观赏五光十色的香港夜景。

令人觉得Uptop Bistro and Bar充满魅力的原因：其一是当人们听到‘Uptop’这个字时会联想到很酷的东西，并以击掌去表达喜悦；其二，Uptop亦同时代表餐厅位于酒店最高层，坐拥270度一览无遗的香港景色。

珀荟酒店位于九龙区的核心地段尖沙咀，邻近有不少着名旅游景点和大型购物商场，例如：The One、K11、iSquare、 DFS广场、海港城等等，观光或购物也非常方便。而对香港文化有浓厚兴趣的旅客，珀荟酒店亦是最佳的住宿选择。

香港历史博物馆、香港科学馆、香港艺术馆和香港太空馆等等也近在咫尺，让旅客能够感受香港的另一面貌。