✨FunNow X Myicellar 独家✨

— 商品内容 —

😷近日疫情肆虐，报名人数上限将由24人⬇️缩减至12人
场内亦佩备体温计🌡️、健康申报措施📱、酒精搓手液🧼
以及胶板分隔位置
畅饮同时与各位共渡时艰💪

在众多新世界产酒国家中，南非应该是最特别的一个！它是历史最悠久的新世界产酒国，早在17 世纪殖民者就把葡萄藤带到了南非，但是论现代葡萄酒产业，它却是一个年轻的国家，只有短短30年历史。

过去，大众对南非酒有着不少误解和偏见。他们对南非酒的印象，通常只是创建在部分散发出胶味的Pinotage、或者一些毫无个性的Chenin Blanc葡萄酒之上。

这些印象在上世纪80、90年代或者有点根据。然而在过去30年，南非是全球发展最快，演变最彻底的产酒国家之一！今天，当你再次品尝南非葡萄酒，你会惊觉Pinotage果香四溢、完美无缺；用野生酵母发酵的Chenin Blanc，兼具浓郁及细腻；亦有近年敢于创新称为New Wave酿酒风格的葡萄酒，从农业技术的进步，特定品种的培养，关于葡萄种植和酿酒的公开国际交流，到根据气候变化而制定的葡萄栽培试验的未来发展计划等等，了解南非葡萄酒近年来取得的进步，是以品质为导向的一股新浪潮。

怕凭空想像难以打破大家昔日对南非酒的错误想法？5月18日，MyiCellar严选南非葡萄酒当中最出色酒款，更有幸邀请到一直致力在大中华推动葡萄酒文化嘅Tersina Shieh，带大家Taste From Classic to New Wave！所有十款品鉴酒款均获 Platter’s Wine Guide 4.5星或以上评级，当中更包括六款荣获5星级酒款，值得大家慢慢探索发现！

・请选择人数。
・价钱为一人价钱。
・入场时间: 7:00 P.M. - 8:30 P.M。
・日期︰5月18日（星期三）。
・地点: MyiCellar Showroom (地址：Room 907, 9/F, Westlands Centre, 20 Westlands Road, Quarry Bay)。

Tasting List From Classic to New Wave：
New Wave, 5 Stars, David & Nadia Chenin Blanc 2020
New Wave, 5 Stars, Mullineux Swartland Old Vines White Blend 2020
New Wave, 5 Stars, Storm Ignis Pinot Noir 2019
New Wave, 5 Stars, Thorne & Daughters Rocking Horse Cape White Blend 2020
Classic, 5 Stars, Beeslaar Pinotage 2019
Classic, 5 Stars, Kanonkop Paul Sauer 2018
Classic, 4.5 Stars, Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2019
Classic, 4.5 Stars, Boschendal MCC Grand Cuvee Brut 2014
Classic, 4.5 Stars, Gabrielskloof The Landscape Series 'Syrah on Shale' 2018
Classic, 4.5 Stars, Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2020

讲者：Tersina Shieh
Winemaker：Higher Diploma in Wine Studies, Plumpton College, England。
WSET Level 5 Honours Diploma。

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