米其林一星｜俺達の肉屋：位于台中西区的米其林星级日式和牛烧肉店，主打精致私密的用餐体验。

走进俺達の肉屋，现代设计与日式典雅在这里完美融合。这可不是一家普通的烧肉店！自 2020 年起，它连续摘下米其林一星，是全台湾唯一的星级烧肉哦。这里的氛围超适合品尝顶级食材，享受专人服务带来的高级感。

内行人都爱来这儿，原因很简单：他们是真正的和牛专家！店家坚持“一头牛”买入，选用鹿儿岛、岐阜飞驒、神户等传奇产地的和牛。这意味着你能吃到外面根本找不到的稀有部位！最棒的是，全程都有专人桌边代烤，确保每一口肉都达到巅峰熟度，简直是懒人福音。再配上一杯精选的日本清酒，体验感直接拉满！

⭐ Google 评分：4.5 / 1680 则评论

💁🏻 实用信息

人均消费：$2,000 以上 / 人

适合场景: 浪漫约会, 朋友聚餐

贴心提醒：可自带酒水。开瓶费为清酒/葡萄酒 NT$500/升，烈酒 NT$1000/升。

🍽️ 口碑必吃

主厨推荐：日本和牛社長盛合 | 堪称全场焦点的社长拼盘，集结了当日最顶级的和牛部位。

口碑必吃：蔥花橫膈膜 | 鲜嫩多汁的横膈膜，铺上满满的清爽葱花，好吃到停不下来。

厚切夢幻牛舌 | 名副其实的“梦幻”牛舌！口感奢华，入口即化。

生蛋拌生牛肉 | 浓郁的生拌和牛，搭配丝滑的蛋黄，是极致的味蕾享受。

白金牛肉湯 | 汤头清澈但风味十足，无论是开场还是收尾都堪称完美。

🥤 招牌饮品

日本清酒 | 店家精心挑选的酒单，搭配顶级和牛，让美味升华。

💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）