・本方案內容： 米其林法式餐盒｜限外帶。
・商品內容：

法國麵包、奶油
天然酵母低溫長時間發酵，烤焙後外皮酥脆內裡軟中富有嚼勁。

焦化洋蔥湯
奶油慢炒洋蔥至焦糖化，釋放自然甜味，加入牛骨高湯燉煮，些許雪莉醋提味，香濃甘甜的經典法式湯品。

蘿蔓沙拉
爽脆生菜拌入濃郁帕瑪森醬汁與鹹香黑橄欖，自製酸種麵包增添脆口感。

油封鴨腿及配菜
遵循傳統工序香料⻑時間醃製鴨腿，再以自製鴨油油封低溫慢烤,表⽪酥⾹、肉質軟嫩，佐紅酒芥末醬，搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄、烘蛋，優雅品享法式經典佳餚。

慢煮豬臉頰及配菜
豬臉頰與番茄蔬菜醬汁慢燉三⼩時，義⼤利番茄糊融合洋蔥、紅蘿蔔、⻄洋芹等蔬菜⽢甜與月桂葉、⼋⾓、茴香籽、香菜籽等⾹料風味，朝天椒些許辣度刺激味蕾⾷慾，軟嫩化⼝、膠質豐富，佐香脆油封馬鈴薯及各式配菜享受療癒美味。

奶油燉雞及配菜
雞腿香煎加入辛⾹料、白葡萄酒與雞高湯、鮮奶油、新鮮香草束燉煮，拌入法式酸奶、豆蔻粉調味, 肉質軟嫩入味，濃醇中帶有香草清新與香料厚度等豐富層次，佐香脆油封馬鈴薯及各色時蔬配菜。

紅酒燉牛肉及配菜
牛胸腹肉表面煎至酥香，搭配紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、巴西里、百里香、胡荽籽、雞高湯等慢燉至軟嫩入味，搭配馬鈴薯泥及豐富配菜，享受法國勃根地經典名菜的療癒美味。

法式焦糖布丁
經典法式甜點，口感柔密細緻，香氣綿長，苦甜焦糖讓整體甜而不膩。

綜合風味瑪德蓮
口感濕潤細緻，三款各具獨特香氣風味，搭配咖啡或茶最對味。( 蜂蜜檸檬,龍眼焦糖紅茶,抹茶各 1 )

冷凍油封鴨腿包
遵循傳統工序香料⻑時間醃製鴨腿，再以自製鴨油油封低溫慢烤,表⽪酥⾹、肉質軟嫩，佐紅酒芥末醬，搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄。

冷凍慢燉豬臉頰包
豬臉頰與番茄蔬菜醬汁慢燉三⼩時，義⼤利番茄糊融合洋蔥、紅蘿蔔、⻄洋芹等蔬菜⽢甜與月桂葉、⼋⾓、茴香籽、香菜籽等⾹料風味，朝天椒些許辣度刺激味蕾⾷慾，軟嫩化⼝、膠質豐富。搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄。

冷凍奶油燉雞包
雞腿香煎加入辛⾹料、白葡萄酒與雞高湯、鮮奶油、新鮮香草束燉煮，拌入法式酸奶、豆蔻粉調味, 肉質軟嫩入味，濃醇中帶有香草清新與香料厚度等豐富層次，搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄。

冷凍紅酒燉牛肉
牛胸腹肉表面煎至酥香，搭配紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、巴西里、百里香、胡荽籽、雞高湯等慢燉至軟嫩入味，搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄。

・此為外帶方案，請於預訂時間準時取餐。
・商品選購，請點選取餐時間並按下一步完成預訂。