Clima di Toscana

Del Cuore 真心誠意套餐|午餐

商品内容

本商品為每人 4 品之套餐,可接受 1 人預約。
每人餐點內容如下:
※以下餐點內容為範例。
※本套餐附贈本店自製熱騰騰剛出爐的麵包。
・前菜(托斯卡納風 山形傳統大豆 三重產 APAPA 檜扇貝 )
 ー蔬菜滿滿的義大利雜菜湯,與山形傳統大豆、鮮味強烈的三重產 APAPA 檜扇貝結合的令人暖心的一道湯品。
・鮮蒸館山產真鯛 ( 福岡產生海苔 醃漬紅甘藍 )
ー將鮮美的當季真鯛溫柔的蒸過後,與福岡香氣十足的生海苔與馬鈴薯泥融合在一起。最後以醃漬紅甘藍點綴,為口感溫厚的前菜。
・義式寬扁麵 ( 八戶產魚膘 仙台芹菜根 )
ー以手工製成的寬扁麵,搭配當季的青森縣八戶產魚膘與芹菜根的組合,是本店自豪的冬季義大利麵。
・穆傑羅風味義大利餃 ( 青森 Shamoroku 雞肉 法式野菇)
ー此為佐藤主廚的拿手料理。將塞滿馬鈴薯的義大利餃,以青森 Shamoroku 雞肉與義式香腸提味,最後再搭配香氣十足的野菇,為主廚自豪的一道料理。
・長谷川自然牧場熟成豬里肌 芹菜蘿蔔 Basajo 起司 十和田產山藥
ー使用位於青森縣鰺澤町的長谷川自然牧場,以不含農藥的飼料餵養長期飼育熟成的豬里肌。將滿滿美味成分的豬里肌慢火煎烤,搭配甜味強烈的芹菜蘿蔔與使用葡萄皮 & 葡萄汁熟成富含複雜口感的 Basajo 藍起司製成的果泥。
・甜點(阿韋利諾產栗子 法式奶凍 燉秋田產富士蘋果)
 ー使用阿韋利諾產的高級栗子的冬季甜點。這次更是將富士蘋果細心燉煮,酸甜口感剛剛好的口味。
・飲品
 ー紅茶、義式濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、新鮮花草茶等 ( 詳細品項請於當天與店家確認 )

店家介绍

  • 【餐厅简介】耸立在店前的树木被称为 "" 本郷弓町之楠 "" ,是历经 600 年岁月的巨大楠木。而本店就像被这棵楠木守护着一般,在大树身后默默经营着老板最爱的托斯卡纳地方料理与可以品尝美味葡萄酒的义大利料理餐厅。

  • 【店内氛围】不论是午餐还是晚餐,都能一边品尝美味的料理,一边感受眼前的楠木在不同时间点而有不同氛围的变化。另外,也欢迎享用由本店品酒师所推荐的葡萄酒与料理的 Abbinamento ( 义语组合之意) 。

  • 【邻近大众交通点】位于东京都文京区,由地下铁各线所汇集的「本郷三丁目站」附近。

地址

東京都文京区本郷 1 丁目 28-32-101

大众交通

东京地下铁丸之内线「本郷三丁目站」1 号出口步行约 4 分钟。 都营大江戸线「本郷三丁目站」3 号出口步行约 4 分钟。

附近景点

营业时间

注意事项

  • 本店的 Dress code 為休閒正式服裝。
  • 請勿穿著短褲、運動服。
  • 此方案需每人選購 1 份套餐,同桌不可共享 1 份套餐。
  • 同桌的客人均需選擇同一套餐方案,選擇人數時請特別注意,請勿點選其他套餐。
  • 若對某種食材過敏,請在預約時填寫於備註欄,店家會盡力為您調整食材內容。
  • 餐點內容可能會依季節、採購情況稍微調整,請您見諒。
  • 照片僅供參考,實際可能有與照片稍有不同的情況。

客户须知

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