【餐厅简介】东京唯一维吾尔族料理餐厅「SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant」！除了烤羊肉串、拉面等维吾尔族的民族特色菜之外，还有很多未知领域的料理等着您来发掘～位在中亚交界处的新疆，融合了各种美食与异国文化，老板希望透过「吃」的角度促进彼此交流，使大家对少数民族文化更加了解。只有在初台站才有的道地维吾尔族料理餐厅，绝对不要错过哦！

【招牌菜色】

烤羊肉串：据说没有什么人比维吾尔人会烤肉了！ 「SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant 」的烤羊肉串由新疆厨师制作，拥有正宗道地的新疆风味，尤其孜然粒香气浓郁，令人不禁食指大开。

【附近延伸景点】位在餐厅附近的「东京歌剧城」除了拥有 60 几家商店之外，还有一个免费入场的艺廊「NTT互动艺术中心」，供喜爱艺术的人参观。