【餐厅简介】料理研究家双亲的薰陶下成长的主厨，自义大利研修厨艺学成归国后，深耕家乡札幌，将北海道当季食材融入料理中，致力打造与众不同的创新义大利料理。

【优质原料】

主菜：选用黑毛和牛品种 - 白老牛及北海道产小羊肉、鹿肉等严选食材。

配菜：札幌市场产地直送的海鲜、与农家契约栽培的蔬菜等全是精挑细选的北海道最高品质的好滋味。

酒品：提供函馆、余市等道产的稀有葡萄酒，一起搭配让您享受到满口的北国幸福味道。

【店家氛围】原木色调的温暖气氛和水晶灯营造的柔美灯光让人感到温馨舒适。