餐厅简介：遵循传统法式料理工序，运用现代料理手法与时令在地食材，呈现经典法餐摩登新风貌，用餐氛围舒适惬意。

招牌菜色：手切牛肉鞑靼、法式煮海鲜、嫩煎小牛胸腺。另外，料理也融入与 Chef Kin 相关的港式元素，如鸭肝塔结合了港式蛋塔的浓醇蛋香、焦糖风味与酥脆塔皮。

明星主厨：林明健主厨拥有二十年多国料理经验及丰富阅历，型塑出其独特的烹调哲学，过去曾服务于香港知名饭店与法国星级餐厅，累积其深厚烹饪实力及国际视野。