米其林餐盘｜JE Kitchen

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亮点

・午間菜單 $1680 起，晚間菜單 $2480 起。若中午有晚間套餐的需求，請訂位時告知做調整。
・請依實際人數選擇購買份數。
・詳細菜單內容請參考圖片，實際提供之餐點以當日現場菜單為主。
・店內消費有 10% 服務費。
・店內低消為一人一份套餐。

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🍽 菜單必點：A5和牛貝身肉、鵪鶉、洋蔥

是店內最佳人氣的選擇！

 

【推薦菜色一：A5和牛貝身肉】

A5和牛的口感絕佳，咀嚼時展現出極佳的平衡感，帶有令人愉悅的甜味。肉質細嫩，脂肪分佈均勻，每一口令人難以忘懷。

 

 

【推薦菜色二：鵪鶉 培根、木薯】

烤過的鵪鶉胸肉保持柔嫩，以香料奶油提升風味；腿肉沾裹小麥粉和麵糊經油炸，外脆內嫩。搭配濃郁的鷹嘴豆泥和培根醬汁，豐富的口感與鵪鶉肉的清淡風味相得益彰。

 

 

【推薦菜色三：洋蔥 洋蔥、洋蔥】

融合法式料理風味與北歐烹飪，味道豐富而意境深邃食用時，你會感受到層次豐富的風味，儀式感十足，這道菜彷彿是一場味覺的旅程，帶給你不僅僅是美味，更是一份獨特的餐飲體驗。

 

🍽 JE Kitchen菜單

 

  

 

 

 

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购买须知

・現可接受 14 天內網路訂位 ( 包場 or 品牌外燴需求請來電洽詢 )
・若有需求蛋奶素餐點，請提前 3 天告知 ( 暫不接受全素或不乳製品的素食需求 )

店家介绍

  • 米其林餐盘｜JE Kitchen：位于信义区的现代欧式餐酒吧，主打浪漫北欧风的 fine dining 体验，绝对是特别日子的首选。

  • 一踏进 JE Kitchen，极简的北欧设计与私密现代的氛围感瞬间拉满。昏黄的灯光和静谧的环境，营造出完美的浪漫氛围，也难怪能连续五年（2018-2022）摘下米其林餐盘的殊荣。

  • 在地老饕都爱它，秘密就藏在它充满北欧哲学底蕴的现代欧陆料理中。主厨善用发酵、烟熏等技法，将当季在地食材的魅力发挥到极致。别忘了翻开那本厚厚的酒单，点上一杯精心搭配的葡萄酒，让体验感直接升华。

  • ⭐ Google 评分：4.7 / 1979 则评论

  • 💁🏻 实用信息

  • 人均消费：超過 $2,000 / 人

  • 适合场景: 浪漫约会

  • 温馨提示：店家未来可能转型为私厨预约制，预订时建议先致电询问哦。

  • 🍽️ 口碑必吃

  • 日本F1和牛纽约客 (Japanese F1 Wagyu New York Strip) | 油花丰富到惊人，肉质超软嫩，真正的入口即化体验。

  • 澳洲和牛横膈膜 (Australian Wagyu Hanger Steak) | 风味浓郁，肉香十足，以其独特的嚼劲而闻名。

  • 伊比利亚猪上盖 (Iberico Pork "Pluma") | 来自西班牙伊比利亚黑猪的珍贵肩胛部位，多汁到超乎想象。

  • Kagoshima Wagyu Beef (鹿儿岛和牛) | 来自鹿儿岛的顶级和牛，风味与嫩度堪称完美平衡。

  • Iberico Pork (伊比利亚猪) | 经典的烹饪手法，完美呈现了这种世界级猪肉独特的坚果风味。

  • 🥤 招牌饮品

  • Wine Pairing (餐酒搭配) | 让侍酒师为你的 tasting menu 精心搭配酒款，带你探索味蕾的全新可能。

  • Chenin Blanc (白诗南) | 口感清爽、百搭的一款白葡萄酒，常常出现在餐酒搭配的酒单上。

  • Australian Cabernet Sauvignon & Merlot (澳洲赤霞珠梅洛混酿) | 一款风味大胆的红酒混酿，和风味浓郁的肉类主食是绝配。

  • 💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）

特殊设施

Wi-Fi

地址

台北市大安区光复南路346巷48号1楼

大众交通

捷运 国父纪念馆站，步行 6 分钟 捷运 忠孝敦化站，步行 10 分钟 公车 国父纪念馆站，步行 3 分钟 公车 仁爱延吉街口站，步行 4 分钟

附近景点

营业时间

注意事项

  • 店家提供刷卡服務。

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