日式料理｜串かつAGEHA

串かつAGEHA（串かつAGEHA）是大阪梅田超人气串炸专门店「AGEHA」的姊妹品牌，这次转型为时尚的酒吧风格，地点就选在热闹的梅田お初天神里参道。这里主打精致串炸与美酒的完美搭配，氛围轻松自在，就像一间温馨的餐酒馆。 AGEHA的串炸以其轻盈酥脆、宛如蝴蝶（アゲハ）展翅般的细腻口感闻名，现在更加入独特的发酵料理前菜系列。店内空间虽然只有24个座位，包含舒适的吧台和桌位，但正是这种小巧精致，让你可以更放松地享受美食与对话。他们特别选用多种玉米油调和，让炸物吃起来更清爽无负担。

【招牌菜色】

发酵开胃菜：以日本传统「麴」与「高汤」为基础，运用自家栽种无农药大蒜酿制的「大蒜酱油麴」，以及由柴鱼、小鱼干萃取的高汤橄榄油等，搭配季节新鲜食材，带来独特又健康的味蕾体验。

特制串炸：招牌串炸除了保有AGEHA的轻盈酥脆口感，更是融入了「高汤橄榄油」与「盐麴番茄酱」等发酵元素，让每一口都尝到食材原味与酱汁的完美融合，清爽不腻。

侍酒师精选葡萄酒：由老板亲自挑选的各国美酒，无论是搭配串炸还是前菜，都能找到最契合的选择，让味蕾层次更丰富。

缤纷水果调酒：针对女性顾客特别设计，有多种风味的水果调酒，色彩梦幻又清爽，让用餐气氛更加轻松愉悦。

【口碑好评】

在Google上拥有4.2颗星的高评价，累积超过109则评论，许多饕客都对串かつAGEHA赞不绝口。最常被提到的就是他们家的串炸「炸得非常清爽，完全不油腻」，即使多吃几串也不会有负担感，让你在旅途中也能轻松享受美味。特别推荐「猪肉岛葱」串炸，让喜欢冲绳岛葱的客人一试难忘；还有看似简单的芦笋串炸，里面竟藏着猪肉，每次品尝都有惊喜！店内气氛虽然时尚，但价格却很亲民，绝对是梅田「续摊」或朋友聚餐的好选择，让许多人即使是第二摊前来，也直呼下次一定要再来大快朵颐！

【更多推荐】

串かつAGEHA不仅餐点美味，地理位置也超级方便，从大阪Metro御堂筋线「梅田站」走路只要5分钟，从阪急「梅田站」也只要7分钟，不论是逛街后想找地方休息，或是夜晚想来点微醺，都是绝佳选择。这里的发酵料理哲学，不只带来美味，更强调能透过「发酵」的力量，帮助身体抗氧化、减少压力、提升免疫力，让你在旅途中也能轻松补充元气，吃得开心又健康。无论是姐妹淘小酌、情侣约会，或是想独自享受品尝精致串炸与美酒的时光，这里的温馨氛围都能满足你的需求。想轻松畅游大阪，吃喝玩乐不费力吗？立即使用FunNow预订座位，免排队、免打电话，省下宝贵旅游时间！