法式料理｜富小路 信

富小路 信 (Tomikoji Shin) 位于京都，是间充满日式风情的法式料理餐厅。走进这间由古老京町家优雅改建而成的空间，推开门扉，立刻能感受到一份洗链又放松的舒适感。主厨奥村先生以真挚的心意，致力于为每位宾客献上惊喜与美味。餐厅的最大特色，就是巧妙地将京都园部町每日清晨新鲜采摘的蔬菜融入法式料理中，端出色彩缤纷、充满活力的季节菜肴。主厨运用精湛的烹饪技巧，最大限度地提升食材的天然风味，让每一道菜都随着四季流转呈现出不同的色彩与香气，带来一场视觉与味觉的双重飨宴。无论是想与重要的人共度一个优雅浪漫的亲密夜晚，或是与朋友轻松聚餐、开心地举办女子会、庆祝生日或周年纪念日，这里都能提供完美的氛围。来富小路 信，沉浸在这舒适的空间里，让自己享受片刻的奢华体验吧！

【招牌菜色】

八木农园山羊牛奶玻璃杯沙拉：这道宛如艺术品的开胃菜，底部是浓郁的山羊奶酪，上层铺满菠菜与麻油泥，最后点缀晶莹的鲑鱼卵。建议搅拌后享用，多层次的风味与惊喜口感，绝对让人眼睛为之一亮。

鲷鱼烧风鲜鱼派：创意十足的招牌菜！将鲜美的赤穗鲷鱼肉，巧妙地以酥皮包裹，外型酷似可爱的鲷鱼烧。搭配香气浓郁的法式浓虾酱，每一口都是海鲜的极致鲜甜与酥皮的完美结合，视觉与味觉都充满乐趣。

群马县产交配牛菲力牛排：选用上等群马县交配牛菲力，以完美火候香煎，肉质细嫩到令人感动。搭配主厨亲自挑选的柿子天妇罗和特制红酒酱汁，将日式风味与法式精髓融合，是道令人回味无穷的主菜。

现烤可丽露：饭后甜点不可错过！外皮焦香酥脆、内馅湿润弹牙的现烤可丽露。没有浓厚的酒味，呈现最纯粹的蛋奶香与焦糖风味，温热上桌，为您的美食之旅画下甜蜜句点。

【口碑好评】

在 Google 获得高分好评的富小路 信，是许多京都饕客与自由行旅客口耳相传的美味首选！不少人分享，这里非常适合与闺蜜们来场质感满分的女子会。京町家改造的环境本身就让人感到放松，加上餐点处处展现京都的雅致，每一道菜都是视觉上的享受，色彩缤纷、摆盘精美。顾客们特别赞赏主厨运用当地契约农家新鲜直送的当季蔬菜，创作出对身体友善的法式料理，不仅美味，份量也相当足够，CP 值非常高。像是那道充满玩心的「鲷鱼烧风鲜鱼派」、入口即化的「牛菲力牛排」，都让大家惊艳不已，纷纷表示「为了这些特色菜，真的值得特地来京都一趟！」而且餐厅氛围温暖不拘束，让人能轻松自在地享受一流美食，许多人吃过都成为忠实顾客，期待下次再访。

【更多推荐】

「富小路 信」不只提供美味佳肴，地理位置也十分便利，从京都地下铁乌丸线「丸太町站」步行约 5 分钟，或京阪鸭东线「神宫丸太町站」步行约 7 分钟即可抵达，即使是第一次来京都自由行也不怕迷路！餐厅坐落在富小路通上，周围环境清幽，与京都御所仅咫尺之遥，很适合在参观完古迹后，来此享用一顿精致的法式午餐或晚餐。这里的京町家空间设计，完美融合了传统日式美学与现代法式优雅，提供多间精致的私人包厢，无论是情侣约会、家族聚餐、生日纪念，甚至是商务宴请都能保有绝佳隐私。最棒的是，餐厅对携带孩童的家庭也十分友善，还能提供儿童菜单，让亲子旅客也能安心享受美食。

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