清流鳗月岛 东大赤门前店

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店家资讯

東京都文京區本鄉5-25-18

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店家介绍

  • 【能用合理的价格,搭配美味白饭品尝以关东风烧烤的大型日本鳗鱼】在江户时代,鳗鱼是在摊贩吃的B级美食,与寿司、天妇罗、荞麦面一起号称「江户美食四大天王」,据说平民百姓会随性购买摊贩卖的串烧来吃。然而,鳗鱼不知不觉地变成了高级食材,成了只能在「喜庆之日」、「特别的日子」吃的料理。鳗鱼本来应该是平民百姓的食物。让日本引以为傲的饮食文化「鳗鱼」变得更亲民,能随性前往的大众鳗鱼店,似有却无。我们的目标,就是成为这样的新型鳗鱼店。秉持「能尽情大啖美味的鳗鱼!以鳗鱼店的半价及1.5倍的量提供美味的日本鳗鱼」的概念,以合理的价格提供。

  • ※ 内容由 AI 翻译而成

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