生荞麦 浅野屋 Asanoya｜东池袋
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店家资讯
東京都豐島區東池袋4-5-2 Rise Arena大樓B1F
营业时间
店家介绍
【可以品尝到由北海道签约农户种植的无农药荞麦以及采用时令食材烹制的海鲜料理。 】明治初期在银座开业的「浅野家」是一家荞麦面专卖店，在这里您可以品尝到继承传统味道、进一步研究荞麦面并赋予其新意的各种料理。精选荞麦面经石磨研磨，以2:8的比例研磨，香浓滑爽的荞麦面与精心熬制的高汤完美融合，成就绝妙的口感。您可以用蒸笼品尝荞麦面的美味，也可以品尝与鸭肉高汤风味截然不同的鸭肉丸子荞麦面。店内是充满温暖木质质感的日式空间，营造出温馨舒适的氛围。您可以一边沉浸在荞麦面的香气中，一边享受片刻喘息的悠闲时光。从单人用餐到家庭聚餐、宴会，这家餐厅适合各种场合。 ※ 内容由 AI 翻译而成