El Cerdo @ Changkat

从武吉免登章卡街的熙攘大道转进 El Cerdo，仿佛踏入了肉食爱好者的天堂。这家吉隆坡的知名餐厅，以其“从头到尾”的料理哲学备受推崇，将猪只的每个部位都化为盘中的艺术。在欧陆名厨 Werner Kuhn 的带领下，空气中弥漫着欢快热络的氛围与西班牙式烤肉的浓郁香气。这是一个充满活力、温暖且极致美味的避世角落，稳坐市中心顶级餐厅的宝座。

无论是寻觅一顿快速的晚餐，或想享受一个惬意的夜晚，以下是它令人难忘的魅力所在：

这里的体验，是一场风味饱满的庆典——从传奇的香脆烤乳猪，到各式丰盛的肉肠和伊比利亚冷切肉，应有尽有。餐厅氛围充满感染力的活力，完美捕捉了西班牙节庆的精髓，笑声与桑格利亚酒一样恣意流淌，让每一餐都感觉像一场特别的仪式。

🍽️ 精选推荐

・塞哥维亚式烤乳猪｜西班牙传统烤乳猪，鲜嫩到能用盘子直接切开。

・山城风味西班牙烤饭｜丰盛的西班牙米饭，铺满伊比利亚猪肉、鸡肉和西班牙腊肠。

・伊比利亚猪肋排｜裹上香甜浓稠的酱汁，口感软嫩到轻松就能骨肉分离。

・Bellota 等级伊比利亚火腿｜顶级橡果喂养的西班牙风干火腿，由专人完美薄切。

🥤 招牌饮品

・自酿桑格利亚｜以西班牙红酒与新鲜水果调制而成，清爽的经典风味。

・西班牙式金汤力｜盛装在传统的大口径 copa 杯中，口感清冽、香气馥郁。

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适合热闹的团体聚餐、特别庆祝活动，以及与朋友们共度的难忘夜晚。