NOTA
店家资讯
Shah Alam. No. 1-1, First Floor, Jalan Anggerik Vanilla BF 31/BF, Kota Kemuning, 40460 Shah Alam, Selangor
营业时间
店家介绍
步入 NOTA,柔和的灯光与优雅的现代装潢,为您难忘的夜晚拉开序幕。这家两度摘得米其林星的餐厅堪称一颗真正的瑰宝,行政主厨 Elena Rossi 将时令在地食材,转化为一道道现代美式料理的艺术杰作。空气中回荡着雅致的谈笑声,为盘中的艺术增添了充满活力的背景。这不仅是个用餐地点,更是创造美好回忆的美食圣地,成为城中一位难求的热门预订。
无论您是想享用一顿快速的晚餐,或是一个流连忘返的夜晚,这里的魅力之处在于:
想象一下,完美香煎的扇贝静卧在藏红花烩饭上,或是那风味绝伦、令人赞叹的薰衣草蜂蜜炙烤鸭胸。每一道菜都是“从农场到餐桌”理念的完美体现,再由侍酒师精选的佐餐酒提升层次,搭配上那份让每位宾客都备感尊荣的温暖贴心服务。正是这种创新料理与精致款待的无缝融合,让 NOTA 显得如此与众不同。
🍽️ 精选推荐
・Seared Scallops with Saffron Risotto | 完美香煎的扇贝,静置于绵密香浓的藏红花奶油烩饭上。
・Dry-Aged Ribeye with Truffle Mash | 顶级肋眼牛排鲜嫩多汁,搭配口感奢华、充满大地气息的松露薯泥。
・House-Made Pappardelle with Wild Mushrooms | 新鲜手工制作的宽带面,与多种富有大地风味的野菌一同拌入浓郁咸香的酱汁中。
・Deconstructed Key Lime Pie | 以充满玩味巧思的现代手法,重新诠释经典甜点,在清爽的柑橘酸度与香甜酥脆的口感间,取得完美平衡。
🥤 招牌饮品
・Creative Craft Cocktails | 选用顶级烈酒与新鲜食材,探索风味独具的手工特调鸡尾酒。
・Sommelier-Curated Wine Pairings | 由专业侍酒师从获奖酒单中,为您精心挑选佐餐酒款,其中不乏来自加州的顶级年份佳酿,为您的飨宴升华。
⭐ Google 评分:4.7 分,来自 1250 条评论
最适合私密的浪漫晚餐、体面的商务餐叙,或别具意义的纪念日庆祝。