Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
店家资讯
Penang. 1 Lebuh Bishop, George Town, 10200
营业时间
店家介绍
踏入一间保存完好的乔治市老店屋,空气中仿佛回荡着动人故事,弥漫着香茅、南姜与各式香料的细腻芬芳。这里是 Auntie Gaik Lean's Old School Eatery,一间备受赞誉的米其林星级瑰宝,让经典娘惹菜肴在此重现生命力。食客们愉悦的交谈声,与瓷器轻轻碰撞的清脆声响,交织成一首怀旧的乐章,邀您投入一场不像在餐厅、更像在槟城心脏地带举行的珍贵家庭聚会。
无论是想简单吃顿晚餐,或是享受惬意长夜,这里总有让你难忘的理由:
每一道菜都是 Auntie Gaik Lean 自身传统的印证,满溢着唯有代代相传的厨艺才能磨练出的完美风味。您将会爱上这里香气馥郁的咖喱,以及 kerabu 中酸辣交织的精妙平衡。真诚的款待与温馨怀旧的氛围,将一顿简单的餐点,升华为一趟深入娘惹文化核心的灵魂之旅,使其成为体验正宗槟城美食的必访之地。
🍽️ 精选推荐
・Pie Tee | 香脆塔皮盛装着清甜的沙葛与鲜虾,口感咸香爽脆。
・Curry Kapitan | 香气浓郁的娘惹咖喱鸡,融合多种香料,交织出和谐的味觉飨宴。
・Jiu Hu Char | 温暖疗愈的家常小炒,以沙葛丝、胡萝卜丝与鱿鱼干一同拌炒而成。
・Nasi Ulam | 充满草本清香的香料饭,拌入在地时蔬与烤椰丝,风味独特。
🥤 招牌饮品
・Nutmeg Juice | 槟城独有的特色冷饮,酸甜滋味沁凉解腻,焕新味蕾。
・Pandan Lemongrass Cooler | 香兰与香茅的芬芳协奏,清爽疗愈的在地草本特调,冰镇饮用风味绝佳。
⭐ Google 评分:4.2 颗星(来自 2054 则评论)
适合举办家庭欢庆盛宴、浪漫私密的晚餐,或带领访客探索道地娘惹文化的绝佳选择。