博多地鸡 福荣组合 银座

【レストラン紹介】福岡県が誇る「はかた地どり」のアンテナショップ。さっくりした歯応えとジューシーな味わいを様々なお料理でご堪能ください。

【こだわりの食材】福岡県の農事組合法人福栄組合が、福岡の郷土料理である水炊きやがめ煮をもっと美味しく食べて欲しいという想いから誕生した「はかた地どり」。地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴です。

【店内雰囲気】落ち着いた温かみのある和空間で、全室個室プライベート。銀座、渋谷は全席個室のため接待にも最適。