Omusubi Stand ANDON

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店家资讯

東京都中央区日本橋本町 3 丁目 11-10

营业时间

店家介绍
  • 【餐厅简介】每层约 8 坪共 4 层楼高,有饭团店与书店进驻的东京玩乐复合式商业新据点「ANDON」于日本桥・小传马町开幕。 1 楼白天是 Omusubi Stand,到了晚上便化身为以提供秋田日本酒为主的站立式餐饮店。 2、3 楼则有展演空间& 书店,会不定期举办以各楼层为主题的活动与讲座,透过各式各样交流的延伸让「ANDON」犹如现代版长屋( 长屋为日本古代聚集各式家庭的长型建筑)。

  • 【特色】「ANDON」使用由「tra男」( tra男为乘着曳引机 ( tractor ) 充满男子气概的秋田在地农夫集团 ) 所栽种的纯米「Akita Komachi」。将每一位农夫用心培育的 100% 纯米每天新鲜现炊,接受点餐后细心捏制。

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