河豚猪肉酒场
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店家资讯
東京都目黒区上目黒 3-32-5 カーサデラソル1F
营业时间
店家介绍
【店家简介】河豚猪肉酒场是一家主打高级河豚及日本幸福猪的平价居酒屋，店家的初衷是透过同一家店，两种美味食材一次满足！请在日式居酒屋的轻松氛围下，尽情享受以河豚和猪肉为主题的魅力料理♪
【亮点一】
河豚：店家直接向长崎县的渔协订购严选虎河豚与金河豚。河豚本身通过严格的审查，并由经验丰富的水产职人在优质的环境下照料，不只品质值得夸耀，更拥有高雅的清甜口感，欢迎来本店大啖新鲜的河豚料理！
【亮点二】
猪肉：使用人称「日本第一幸福猪」的岛原半岛产芳寿猪。猪舍保持清洁卫生，使用的饲料皆不使用化学肥料与抗生素。由于非常讲究养殖品质，农家也谢绝媒体的采访与叨扰，是市场中难得一见的品种，并拥有幻之猪肉的美名喔。
欢迎来到河豚猪肉酒场，享受长崎风味的美味时光！