一鹭炭火烧鸟工房 台中中兴店

餐饮的灵魂，在于「温度」，所谓的温度，不仅仅表示着上菜给客人桌上餐点的温度，更代表了我们对每位愿意上门用餐的客人那份用心程度！当时开业时，我们取名为「一鹭」这两个字时，就是考虑到其谐音为「一路」，其在中文字面的意义中不只代表了我们的伙伴们，都是具有相同理念及信念的一群人。更重要的是我们希望每位来到店里用餐的客人，都能把一鹭当作是自己的家，一个温暖的家！ 「好久没回家吃饭了」这就是一鹭所期待的，我们期待着每位客人在这里吃到不只是美味的串烧，更希望大家都能感受到我们那份执着的热情及感动！