米其林餐盘｜膳馨民间创作料理

米其林餐盘｜膳馨民间创作料理：位于西区的米其林推荐创意台菜餐厅，主打优雅复古风，是各种聚餐的绝佳选择。

一踏入膳馨，民国风装潢与高挂的红灯笼，营造出既怀旧又时髦的氛围，难怪是在地人家庭聚餐和公司宴会的首选！餐厅实力也备受肯定，不仅连续六年（2020-2025）荣获米其林必比登及餐盘推荐，更以独家酸菜鱼礼盒，斩获 2024 年台中十大伴手礼评审团大奖。

这可不是一般的台菜馆。膳馨将经典菜色玩出新高度，巧妙融合客家与四川风味，同时坚持少油、少盐的健康理念，并严选可溯源的优质在地食材。店内酒水选择丰富，也欢迎自带酒水（需付开瓶费）。

⭐ Google 评分：4.8 / 10974 则评论

💁🏻 实用信息

人均消费：NT$ 400 - 800 / 人

适合场景：家庭聚餐、公司宴会。附设停车场。

自带酒水需付 NT$500 开瓶费（按种类计），费用可折抵店内酒水消费。

🍽️ 口碑必吃

椒盐大元蹄 | 外皮酥脆，内里软嫩到不可思议——绝对是餐桌上的焦点！

芋奶鲜嫩鸡球 | 独家创意菜，将咸香鸡球与绵密芋头完美结合，口感超惊喜。

膳馨梅菜扣肉 | 堪称台菜教科书等级的美味！入口即化的五花肉，风味浓郁。

芋头海鲜米粉 | 满满新鲜海鲜和松软芋头，一碗下肚超满足，是暖心暖胃的 Comfort Food。

销魂化骨香酥鸭 | 鸭肉嫩到轻松脱骨，完全对得起它“销魂”的名字！

🥤 招牌饮品

手作酸梅汤 | 解腻神器！最完美的传统饮品，中和菜肴的浓郁风味。

红/白葡萄酒 | 精心挑选的酒单，为你的创意台菜飨宴助兴。

烈酒 | 想让气氛更嗨？来点烈酒助兴吧！

💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）