涮涮锅和岛豚料理 Minami
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店家资讯
沖縄県那覇市久米2-11-4 久米ガーデンビル 1F
营业时间
店家介绍
【餐厅介绍】涮涮锅和岛豚料理 Minami 是一间曾被 LCC「Jetsart」的机上杂志介绍的锅物店。本店专卖冲绳稀有的本土产「 Kibimaru 猪 」，肉质细腻可口，绝对必试！招牌汤底经过一整天的细心熬煮，清甜口感，风味俱佳。肉品除了招牌的猪五花，也有梅花肉、肩胛肉、猪舌等多样选择。另外，本店也有提供烧肉、卤猪脚、炭烤等丰富的岛豚料理。不论是严选时蔬拼盘还是当日推荐的炭烧料理，样样都是店家用心的手作料理。如此有冲绳特色的涮涮锅，千万不要错过！
【严选食材】「 Kibimaru 猪 」是冲绳本岛南部的招牌猪，最大的特色在于饲料中含有蔗糖蜜、红地瓜、魁蒿、长命草等药草，在安全又卫生的饲养环境下放养是肉片美味的秘密武器！
【口碑好评】Google 4.4 星好评推荐⭐️