路地

0 (0)

店家资讯

東京都新宿区新宿 3 - 17 - 17 B1-3F

营业时间

店家介绍
  • 【餐厅简介】在日本也极罕见,「路地」可是东京上班族口耳相传,吃得到「白金猪」的私房餐厅之一。匠心独具的各式串烧、堪称梦幻逸品的一品料理,搭配店长严选,超过 50 种清爽易饮的烧酌,大口吃肉大口喝酒超过瘾!

  • 【优质原料】

  • 白金猪:岩手县花卷产的高级品牌猪。在奥羽山脉的大自然环境中让猪只毫于压力的肥育,其猪肉油花分布均匀;肉质鲜甜富有弹性;肉味浓郁还带有自然香气。

  • 调味料:串烧用含有丰富营养素的「 玫瑰盐 」提升食材风味;「 七味粉 」则是使用筑地高梨店自制的梦幻七味粉。使用在白金猪料理上更加相得益彰。

  • 【店家氛围】店内黑色基调显得低调有质感,加上使用间接照明赋予光影层次,空间中弥漫着大人味的时尚气息。

常见问题

开始预订 路地