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米泽牛天妇罗必访
评分：4.6 星
必试推荐：薄衣天妇罗一入口轻盈不腻，米泽牛天妇罗与鲜虾汤底茶碗蒸都很有记忆点，还带着高 CP 值惊喜。
行前笔记：静谧空间像把节奏调成慢板，开放式吧台能近看职人现炸；接待亲切得体，聚餐约会都很舒服。
店家介绍
【餐厅简介】当天妇罗遇上香槟，擦撞出独特新吃法！现点现炸的新鲜海鲜及蔬菜，搭配本店侍酒师严选各种不同风味的香槟酒，香槟的细致气泡不但能解除油腻，更能提升风味、突显食材鲜甜。 【优质原料】 食材：选用产地直送的新鲜渔获及当季蔬菜，从菜肴中感受四季变化。丰富的食材只做简单处理，呈现自然风味与绝佳鲜度。 油品：以 100% 未经煎培直接榨取的太白胡麻油高温酥炸后，淡雅麻油香不抢食材风头，反而更能锁住其鲜美。 【店家氛围】吧台座位可直接欣赏职人的精湛技巧，视觉与味觉的双重飨宴。