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海胆天妇罗必访
评分：4.7 星
必试推荐：海胆天妇罗（天ぷら）鲜甜抢戏，现炸面衣轻脆不腻，鱼肉嫩又多汁，吃得精致也很满足。
行前笔记：木质温润空间像闹区里的安静口袋，吧台座位小巧舒适；服务亲切有分寸，约会聚餐都自在。
店家介绍
【餐厅简介】饮食新潮流「 天妇罗 × 香槟 」！热腾腾的现炸天妇罗，搭配侍酒师严选的香槟酒，细致气泡不但去油解腻，更能提升风味、突显食材鲜甜，越吃越开胃！ 【优质原料】 食材：严选产地直送的新鲜鱼获及当季蔬菜，从菜肴中感受四季变化。 油品：以 100% 未经煎培直接榨取的太白胡麻油高温酥炸后，淡雅麻油香不喧宾夺主，带出食材自然风味。 岩盐： 天妇罗仅沾取天然岩盐食用，简单吃，最对味。 【店家氛围】吧台座位可一边欣赏职人大展身手一边品尝料理，临场感十足呢！