餐廳簡介：細火熬煮湯頭，濃醇口感伴著誘人香氣，將各式新鮮食材放入鍋中涮煮，湯頭融合食材精華，湯頭超鮮甜。

優質原料：匈牙利雪藏曼加利札豬，飼養時程約一年，約為一般豬隻的兩倍或以上。飼養於匈牙利樹林及草地的自然環境中，餵以天然穀物，肌肉纖維纖細柔嫩，風味成熟。

特別設施：有機蔬菜現場可供現摘、現剪，是非常有趣的新鮮體驗。以小盆栽蔬菜上桌的方式，童趣又創意。