小田島水産食品直売所 塩辛BAR

席だけ予約

ไฮไลท์

・Nestled in Hakodate, Hokkaido, Odashima Shiokara Bar is more than just a shop—it's a living tribute to artisanal seafood craftsmanship and a passion for the ocean's bounty.
・We use a unique fermentation process, aging our shiokara in Akita cedar for a week to create an unbelievably mellow and rich umami that will completely redefine what you thought you knew about traditional shiokara.
・At our direct-sales shop, you can sample a wide variety of shiokara flavors on a deep journey for your taste buds. By night, the space transforms into a cozy Shiokara Bar—the perfect spot to unwind with fine sake and savor the rare seafood delicacies of Hokkaido.
・Enjoy zero booking stress—simply reserve online and pay at the venue.

【Average Cost】
・JPY 3,000 per person

【Recommended Dishes】
・Akita Cedar-Aged Shiokara: Aged for one week in Akita cedar barrels and prepared with our special fermentation technique, creating a supremely mellow flavor with incredible depth and umami.
・Assorted Specialty Shiokara: Sample a diverse range of shiokara at our direct-sales shop and embark on a tasting adventure that you can only find in Hokkaido!

【Store Service】
・Payment Methods: Debit Card, Rakuten Pay, Credit Card
・Facilities: Restroom

・Ready to effortlessly explore Hakodate's most unique flavors without missing out on the hottest spots? Open your FunNow app and book Odashima Shiokara Bar now! Skip the lines, forget the phone calls, and save precious travel time to make your Hokkaido trip absolutely perfect

คู่มือการซื้อ

This plan and description were translated by AI. The actual services provided by the merchant are subject to on-site availability.

All images for this merchant were provided by SAVOR JAPAN.

รายละเอียด

Odashima Shiokara Bar（函館小田島水産食品㈱直売店兼塩辛バル） occupies a century-old building in Hakodate and specializes in artisanal shiokara made from fresh squid fermented with Akita cedar barrels. Guests can enjoy tasting sets, creative dishes, and carefully selected local sake. 【Signature Dishes】 Eleven-Flavor Shiokara Tasting: A rare chance to compare traditional and innovative varieties. Shiokara Pork Yakisoba: A collaborative dish balancing savory shiokara with noodles. Fresh Squid Shiokara: Smooth, clean flavor from carefully fermented local squid. Local Sake Pairings: Curated to complement the depth of each shiokara. 【Customer Reviews】 Rated 4.5 with 185 reviews, visitors love the uniqueness and depth of flavor, noting that the bar often fills quickly due to its popularity. 【More to Recommend】 Located three minutes from Hakodate Funadamicho Station, it provides a casual, welcoming environment for travelers seeking local specialties. Reserve via FunNow to avoid waiting and enjoy a smooth tasting experience.

ที่อยู่

弁天町２０−７ 北海道函館市

วิธีการเดินทาง

Approx. 5-minute walk from Uoichiba-dōri Tram Stop (Hakodate Tram).

สถานที่ใกล้เคียง

เวลาทำการ

เงื่อนไขพิเศษ

  • หมายเหตุ: ภาพอาหารเป็นเพียงตัวอย่าง ส่วนผสมอาจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
  • การเช็กอิน: กรุณาแสดงรหัสการจอง FunNow เมื่อมาถึงเพื่อยืนยันสิทธิ์
  • การจองนี้ ไม่ต้องชำระเงินล่วงหน้าและไม่มีค่าธรรมเนียมการจอง
  • หากมีการยกเลิก แก้ไข หรือไม่แสดงตัว หลังจากพ้นช่วงเวลาที่ร้านค้ากำหนด FunNow จะทำการเรียกเก็บ ค่าธรรมเนียม No-show ผ่านบัตรเครดิตที่เชื่อมต่อไว้ ตามนโยบายของร้านอาหาร
  • กรุณาศึกษา [นโยบายการยกเลิกและการเปลี่ยนแปลงการจอง] เพื่อทราบรายละเอียดครบถ้วน
  • เพื่อรักษาสิทธิ์ของท่าน กรุณาอ่านข้อกำหนดการจองและการยกเลิกทั้งหมดบนหน้าชำระเงินอย่างละเอียดก่อนยืนยันการจอง
  • หากไม่สามารถเข้ารับบริการ หรือจำเป็นต้องเปลี่ยนเวลา/จำนวนผู้รับประทาน กรุณายกเลิกหรือแก้ไขการจองผ่าน “หน้าการสั่งซื้อ” ภายในกำหนดเวลาที่ร้านค้าระบุ เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกเรียกเก็บค่าธรรมเนียม No-show
  • ในกรณีที่ร้านอาหารเป็นฝ่ายยกเลิกการจองด้วยเหตุผลใด ๆ จะไม่มีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียม No-show
  • การละเลยไม่ยกเลิกการจองอย่างถูกต้อง ไม่ว่าจะผ่านหน้าการสั่งซื้อหรือโดยการติดต่อร้านค้าโดยตรง อาจส่งผลให้บัญชีของท่านถูกระงับการใช้งานหรือถูกจำกัดสิทธิ์บางประการ

นโยบายแพลตฟอร์ม

นโยบายการยกเลิกและแก้ไขการจอง