【レストラン紹介】麹町で楽しむ本格江戸前鮨。新鮮なネタと職人の技が織りなす至高の鮨をお愉しみいただけます。内容はその日の仕入れによって決まるおまかせです。某有名店で働いていた大将が、豊洲市場で目利きし厳選された食材を提供しております。 【こだわり】当店は新鮮なネタはもちろん、お米にもこだわっており、2 種類のブレンド米を使用しております。 【店内雰囲気】店内は黒を基調としたモダンで高級感のある空間。カウンター席で大将が寿司を握る所作を間近でご覧いただけます。接待や記念日などさ様々なシーンにぜひご利用ください。