米其林二星|渥達尼斯磨坊
พิเศษเฉพาะกับ FunNow
ดูสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกเลยการเป็นสมาชิกจะได้รับสิทธิประโยชน์สูงสุดถึง 3% Fun Coins
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม
・本方案內容:四周年嘉年華派對 入場券|暢飲小食與美酒。
・活動時間:10月15日 (二) 09:00~17:00
・本方案提供:
- 全天品嘗米其林二星西班牙小食
- 全球聯名酒莊美酒暢飲
- 沉浸式嘉年華繽紛歡樂Day & Night
・本方案已包含服務費。
【 Day & Night 嘉年華活動 】
國際級音樂演奏-古典吉他音樂家- 蘇孟風、首席大提琴家-陳世霖、黃大晏桌邊魔術
日本爵士名伶-Ikumi、民歌歌手- Ben、嘉年華舞蹈、旋舞炎火舞、活體雕像、身體彩繪及塔羅占卜、手做活動,邀您一同慶生!
【 慕舍酒店四週年慶 - 24小時嘉年華Carnaval 】
Day & Night 玩翻嘉年華,我們用米其林餐點、很多種世界級的酒、國際級的音樂及歌手、國際級的雜耍表演、國際級的氣球藝術、很多熱情有趣的互動活動,構成全台唯一 世界級的嘉年華派對!

一進大廳,便會感受到回到家的自在,卻又不失時尚高雅感。沿著設計感的階梯而下,就能抵達可以依照來客數彈性調整座位的大廳,也有適合一到兩人獨飲的小空間。牆上富有西班牙風格的藝術品及掛畫,搭配來自各地的美酒櫃,讓人真的有一種置身西班牙米其林餐廳用餐的感覺。


什麼 ? 你還不知道去渥達尼斯必吃的三道菜嗎 ?🤯
⭐ Molino 後院、黑珍珠、佛朗明哥、SOAP BAR ⭐
額外加碼😍渥達尼斯更是老饕和網紅部落客爭相前往嘗鮮的米其林二星餐廳唷 !
再不跟上就落伍啦 ~
【推薦菜色一:Molino 後院】
渥達尼斯磨坊的招牌料理,西班牙本店主廚Chef David在餐廳有座後花園,主廚喜歡以隨手可得的食材入菜,推開本店後門走進後院,便可看見翠綠的草地和小石子,與充滿生命力的樹木林立,呈現青草綠地欣欣向榮的意象。因餐廳本店鄰近海洋,套餐中有較多的海鮮食材,於每道餐點蘊藏伏筆。其中的白色晶球,結合分子料理的概念,由生蠔加入帕馬森起司與牛奶,一旁綠色的醬汁為生蠔香草醬,捲起的黃瓜由米醋跟香料醃製,搭配晶球與醬汁一同品味,可以感受多重層次的酸脆口感,清爽開胃。

【推薦菜色二:黑珍珠】
小豬隻也愛聽古典樂?!此次新菜選用屏東六堆部落的台灣原生種黑豬,是至今未與外來黑豬配種過的本土黑豬,飼養期15個月,過程中不打抗生素、不添加瘦肉精,豬隻們在陽光下放風打滾,也在養殖場聽古典音樂,造就不輸伊比利豬與鹿兒島豬的肉質風味,帶有玫瑰紅大理石紋,油花分佈平均,堪稱「肉品中的貴族」。豬肉以藍紋乳酪浸漬24小時,讓肉質軟嫩,低溫烹調後煎至外酥內多汁的口感,上方輕刨松露片飄落點綴,沾佐一旁香醇濃郁的半釉汁更顯六堆黑豬的溫潤,而搭配蒜泥太妃糖醬享用則增添豐富香氣與口感層次。

【推薦菜色三:佛朗明哥】
大海與陸地食材的完美結合,選用台灣在地胭脂蝦,以低溫蒸氣熟化1分鐘,呈現滑順鮮甜的口感,一旁搭配醋漬洋蔥,以及蝦頭與甜菜根製成的醬汁,三種不同層次的紅色,展現西班牙的熱情奔放,猶如佛朗明哥舞者跳舞時的迷人姿態。

【推薦菜色四:SOAP BAR】
甜點是一塊香皂?!David主廚玩心大起,帶來視覺、觸覺與味覺衝擊性十足的全新甜點,主體以蛋白霜、太妃糖、奶油與牛奶製成,再加入萃取薰衣草、玫瑰跟香茅的汁液,攪拌至滑順後裝入容器冷凍成型,一旁的泡泡則是以薰衣草、香茅與薑製成。

乃乃乃 ~ 不要說我對你不好 ! Menu 往下滑 ~
經典套餐 ( 中午限定 )
%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%A5%97%E9%A4%90%243680_0f3a48.jpg)
主廚套餐 ( 如午間欲選擇此套餐需於訂單備註填寫 )
%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E5%A5%97%E9%A4%90%245380_b452cd.jpg)
แสดงทั้งหมด
รายละเอียด
โมลิโน เด อูร์ดานิซ (ระดับมิชลิน 2 ดาว) ตั้งอยู่ในเขตจงซาน เมืองไทเป เดินเพียง 8 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดินซงเจียงหนานจิง การก้าวเข้าสู่ร้านอาหารระดับดาวมิชลินที่เปรียบเสมือนอัญมณีแห่งนี้ ให้ความรู้สึกเหมือนได้เข้าสู่โลกที่หรูหราของสเปน ที่ซึ่งแสงไฟอันนุ่มนวลส่องสว่างงานศิลปะอันประณีต และบันไดจะนำทางนักชิมไปสู่พื้นที่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของศิลปะและความซับซ้อน ทุกมุมห้องสะท้อนถึงความหรูหรา และบรรยากาศที่ละเอียดอ่อนแต่เข้มข้นจะทำให้คุณรู้สึกเพลิดเพลินจนเคลิบเคลิ้ม สิ่งที่ช่วยเสริมบรรยากาศอันประณีตนี้คือจุดเด่นต่างๆ เช่น คอร์ทยาร์ด แอท โมลิโน (Courtyard at Molino), แบล็คเพิร์ล (Black Pearl) และ ฟลาเมงโก (Flamenco) ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นตัวกระตุ้นที่สมบูรณ์แบบในการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ องค์ประกอบเหล่านี้รวมกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างการสังสรรค์ที่น่าจดจำ เชิญชวนให้แขกได้ดื่มด่ำไปกับการเฉลิมฉลองของรสชาติและศิลปะ 🤩 ข้อมูลน่ารู้ ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย: TWD 3000 เหมาะสำหรับ: คู่รัก, การรับประทานอาหารแบบกลุ่ม, มื้อกลางวันเพื่อธุรกิจ, มื้อค่ำเพื่อธุรกิจ, โอกาสพิเศษ, วันครบรอบ ข้อมูลการบริการ: มีที่จอดรถ, ห้องส่วนตัว 🍳 เชฟแนะนำ 【สวนหลังบ้านโมลิโน】ตอร์ติญ่าข้าวโพดย่างที่มีกลิ่นหอมรมควันและไส้ที่นุ่มละมุน 【ไข่มุกดำ】ข้าวเหนียวดำเนื้อเนียนละเอียดที่มีความนุ่มและหนึบเล็กน้อย 【ฟลาเมงโก】เนื้อตุ๋นฉ่ำที่เคี่ยวจนได้ที่ พร้อมรสชาติที่หอมกรุ่น 🍽️ เมนูยอดฮิตติดรีวิว 【ทับทิมแดง】อาหารทะเลสดใหม่เคลือบด้วยซอสสีสันสดใสและรสสัมผัสที่กรุบกรอบ 【ปลาเก๋า】เนื้อปลาแผ่นบางที่มีเปลือกนอกสีทองกรอบและเนื้อในที่นุ่มชุ่มฉ่ำ 【เป็ดเคลือบน้ำตาล】เป็ดรสเลิศเคลือบด้วยน้ำตาลเคี่ยวหวานหอมและหนังที่กรอบ 💡 ห้ามจำหน่ายสุราแก่บุคคลอายุต่ำกว่า 18 ปี และเมาไม่ขับ
ที่อยู่
建國北路一段61號 台北市中山區
วิธีการเดินทาง
- 捷運松江南京站,步行 8 分鐘
- 捷運南京復興站,步行 11 分鐘
- 公車中山女高站,步行 2 分鐘
สถานที่ใกล้เคียง
เวลาทำการ
เงื่อนไขพิเศษ
- 此折抵方案不可更改 / 不可取消預訂時間及到場人數。
- 此方案已包含服務費。
- 此折抵方案不限使用份數 ( 每人至少需購買一份折抵 )。
- 請依實際到場人數選擇預訂人數。
- 自帶酒水,需收開瓶費烈酒類每瓶 TWD 1000、葡萄酒類每瓶 TWD 500。
- 用餐請著正式服裝,男士服儀請避免穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心,女士請避免穿著拖鞋、涼鞋等。
- 若有任何忌口、過敏的食材,敬請提前告知,當日恕不更換餐點。
- 本餐廳只能提供奶蛋素,無法提供全素餐點。
นโยบายแพลตฟอร์ม
นโยบายการยกเลิกและแก้ไขการจอง