【レストラン紹介】都会の雑踏を避け、上質な焼肉空間をお楽しみください。お席の広さはゆったりとしており、個室も完備しておりますので周りを気にすることなくお食事を楽しんでいただけます。デートや会食に是非ご利用ください。 【こだわりの食材】お肉は青森、秋田、宮城を中心とした畜産農家様から仕入れを行っております。生産者様の考える美味しいお肉とは、実は世間一般で流通しているお肉とは違ったりします。美味しいお肉 = 綺麗なお肉ではありません。「本当の美味しい牛肉とは」「いかに美味しいお肉を伝えられるか」に重きを置いた生産者さんが、想いを乗せた黒毛和牛を仕入れておりますので、当店の味付けは肉本来の味を大切にした味付けとなっております。 【看板メニュー】「ちょっと珍しい炙りユッケ三種食べ比べ」ユッケはいつの時代も人気があります。そんなユッケを雲丹食べ比べならぬ、ユッケ三種の食べ比べを用意しました。勿論通常のユッケもございます。美味しさも大切ですが、楽しさも必要かと思います。遊び心と、ちょっとした珍しさ。当店のユッケはモモではなく、イチボやランプを使用しております。気分が乗っていると黒毛和牛のヒレをつかったりもしますが、そのお客様は非常にラッキーな方です。