君悅｜凱菲屋｜台北 101 / 世貿站

2024 母親節蛋糕｜瑪麗安東妮皇后、夫人的寬檐帽、凡爾賽玫瑰

รายละเอียด

・本方案內容：2024 母親節蛋糕｜瑪麗安東妮皇后、夫人的寬檐帽、凡爾賽玫瑰。
・凡購買凱菲屋套餐者即可下單此蛋糕，下單時請選擇您用餐日期與時間，用餐當日餐廳會準備讓客人於餐廳現場領取。
・因蛋糕需 3 天時間準備，若您的用餐日已在 3 日內，請勿下單。
・4/29 前購買為早鳥優惠 TWD 1390 (原價 TWD 1580)，4/30-5/12 起為原價 TWD 1580。
・此蛋糕方案為配合凱菲屋套餐，無法單獨購買。
・蛋糕尺寸：7 吋（內附刀叉盤一組）

รายละเอียดสินค้า

【凡爾賽宮廷系 歐風母親節獻禮】

台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑，今年母親節大展身手，推出三款極具法國古典風情之蛋糕選擇，靈感源自奢華凡爾賽宮，將母親寵得如皇后般優雅尊貴。

 

瑪麗安東妮皇后 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆

<巧克力戚風蛋糕 / 巧克力舒芙蕾 / 伯爵茶鮮奶油 / 莓果鮮奶油>

選用法國 70% 巧克力打造柔軟化口舒芙蕾，佐入英國伯爵茶鮮奶油、覆盆子與黑莓果泥，最後以黃金巧克力塑造法國皇后瑪麗安東妮。

 

夫人的寬檐帽 𝑴𝒂𝒅𝒂𝒎'𝒔 𝑭𝒍𝒐𝒓𝒂𝒍 𝑯𝒂𝒕

<紅藜麥蛋糕 / 燉煮芒果醬 / 檸檬奶餡>

由豐富紅藜麥蛋糕為主體，襯托其中酸香果餡，層層夾入燉煮芒果醬、鮮榨檸檬卡士達鮮奶油，再由純白色法國鮮奶油，塑造歐風皇家寬檐帽。

 

凡爾賽玫瑰 𝑻𝒉𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝒐𝒇 𝑽𝒆𝒓𝒔𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔

<杏仁蛋糕 / 紅寶石巧克力慕斯 / 玫瑰荔枝奶餡 / 白巧克力優格>

33% 比利時國家紅寶石巧克力慕斯，嵌入大湖玫瑰花與荔枝果泥法式奶油，白巧克力香堤結合無糖優格，搭配堅果香杏仁蛋糕，再由榛果巴芮脆片置底增加口感。

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เกี่ยวกับร้านค้า

  • 君悅｜凱菲屋是位於君悅酒店的 Buffet 餐廳，擁有台北最受歡迎也最難訂位之稱，主打中西美饌的自助餐，擄獲饕客味蕾。

  • 君悅｜凱菲屋菜單必點：現切肋眼牛排＆BBQ豬肋排、龍膽石斑魚湯、黑松露燉飯、印度烤餅

  • 君悅｜凱菲屋評價：Google 4.1 星好評推薦

  • 君悅｜凱菲屋推薦：佔地 200 坪，開放式廚房令人耳目一新，主打清新自然的北歐極簡時尚風格，大片落地窗灑落的自然光讓用餐時更舒適明亮，也增添了悠閒氛圍。

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