– รายละเอียดแพ็คเกจ –
・Fine Dining 9 คอร์สสำหรับ 1 คน

– คอร์ส –
1’ แฮม Iberico สีดำ
・สไลด์สด (Guadalajara)

2’ ปิคนิคกับคุณย่า Montserrat (ชายหาดบาร์เซโลนา)
・พาดรอนเปปเปอร์ผัดกับเบียร์ไทย
・เนื้อหางวัวซอสวีด sous vide 14 ชั่วโมง (มาดริด)
・ซุปสโอป้าซอสสีชมพูกับปลาค็อดสเปน (หมู่เกาะบาลีอาร์)
・ปลาแอนโชวี่กับโครเคตัส (ซอสจากปลา 9 ชนิดของไทย)
(นิล, น้ำดอกไม้, เก๋า, ทรายแดง, จาระเม็ดขาว, จาระเม็ดดำ, กระพง, เนื้ออ่อนใหญ่, ใบขนุน)

3’ Fideuà (บาเลนเซีย)
・หมึกหมกในแบบดั้งเดิมกับฮามาชิสปานิช.

4’ มากุโร่ทาทากิกับมาร์มิทาโก้เด โบนิโต้ (ซันตันเดอร์)
・มากุโร่หมักเบียร์ 14 ชั่วโมงและซอสมาร์มิทาโก้กับอัลลิโอลิผลไม้ไทย

5’ พาเอลล่า (บาเลนเซีย)
・กุ้งไทยกับซอสซีฟู้ด

6’ คาเนโลนี่เจื้อภาพ (คาตาลัน)
・คาเนโลนี่ผักกาดลูกชิ้นกับดูเซลและชีสจากประเทศบาสก์

7’ เนื้อหมูไอเบริโค (แอนดาลูเซีย)
・เนื้อหมูไอเบริโคล้อผสมสารสกัดจากสมุนไพรเค็ม 2 ชั่วโมง

8’ ซังก์เกรีย (นิวยอร์ก)
・ซังก์เกรียพร้อมกับซอร์เบตของบรานดีไทยและสมุนไพรจีน
・ดอกชบากับแชมเปญสีชมพูจากฝรั่งเศส
・รสชาติของผลไม้ฤดูฝน

9’ ครีมาคาตาลานา (ปารีส)
・คลุกพร้อมกับน้ำผึ้งวิสกี้ตามรูปแบบของปารีส

– ไฮไลท์ –
・Fine Dining อาหารสเปนในกรุงเทพฯ ร่วมกับเรา เพื่อพบประสบการณ์ Michelin 3 ดาว
・ประสบการณ์ Fine Dining สเปนและรสชาติที่เข้มข้นด้วยการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมโดยชาวสเปน ฝรั่งเศสและไทย