UCHI 吾居炭火私廚－復興店：位於松山區的日西式炭火私廚，連周杰倫、Energy 都來朝聖的預約制餐廳，Google 4.7 星超高評價！

踏進 UCHI，就像來到朋友家作客般溫暖舒適，現代又不失傳統的設計，讓人一秒切換到最放鬆的狀態。這裡不只擄獲了懂吃饕客的胃，更是連周杰倫、Energy、多位港星都低調造訪的口袋名單，絕對是粉絲必須來朝聖、打卡的質感聖地！

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚團隊嚴選台灣當季食材，以細膩的直火炭燒與煙燻技法，完美呈現日西融合的無菜單料理精髓。再搭配一杯特選的野葡萄梅酒或黑醋栗沙瓦，享受恰到好處的微醺時光。

⭐ Google 評分：4.7 / 335 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：超過 $2,000 / 人

適合情境：浪漫約會、多人聚餐、商務宴客、私人包廂

貼心服務：提供私人包廂、可自備紅白酒（洗杯費 $50/杯）

🍽️ 口碑必點

A5日本宮崎和牛貝身 | 入口即化的頂級油花，炭燒香氣在口中綻放。

伊比利豬 | 肉質軟嫩帶有橡實芳香，炭烤後風味更顯層次。

法式帶骨小羔羊 | 鮮嫩多汁無羶味，骨邊肉更是精華所在。

馬告香烤黑鮪魚下巴 | 台灣特色馬告提味，魚肉細緻、油脂豐腴。

PRIME牛小排 | 嚴選 PRIME 等級，肉汁飽滿、口感絕佳。

🥤 微醺推薦

野葡萄梅酒 | 酸甜滋味，果香濃郁，搭配燒烤料理超對味。

黑醋栗沙瓦 | 清爽微氣泡感，為味蕾帶來一絲清新。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）