米其林餐盤|元 YUAN

現場 1000 元折抵|贈飲品

รายละเอียด

・本方案內容:現場消費總金額 TWD 1000 折抵
・現場需收 10% 服務費,用餐時間為 2 個小時,以訂位時間為準。
・本店每個座位低消為一人一份套餐 TWD 2480 + 10% 服務費 ( 成人及孩童 )。
・本店僅接待 8 歲 ( 含 ) 以上孩童,恕無提供兒童餐及兒童桌椅。
・若有過敏食材請於訂位備註欄告知,如:奶蛋類、甲殼類、堅果類 ( 吃了會造成生命危險,需立即送醫者 ),不接受單純挑食。
・套餐內容有可能因為季節或進貨狀況改變,YUAN 元餐廳保有更改菜單內容的權利。



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รายละเอียดสินค้า

🍽 2023 冬季菜單介紹:澳洲 M9 和牛 剝皮辣椒、龜山島葡萄蝦、澎湖扁蟹燉飯 炭烤野菇

是店內最佳人氣的選擇!

 

【 推薦菜色一:澳洲 M9 和牛 剝皮辣椒 】

日本和牛追求油花極緻甜感,美牛重肉感肉味,而澳洲和牛剛好介於天秤的中間,既有肉味亦有甜感,肉質鮮嫩多汁,且不過於油膩。

直火的炭烤香,牛肉的原汁原味,配上特製的剝皮辣椒醬汁,風味香中帶甜、甜中帶麻、麻中帶爽。搭配醃漬過的大黃瓜及剝皮辣椒片,香氣相互融合使整道菜的風味更加細膩、清爽。

 

 

【 推薦菜色二:龜山島葡萄蝦 】

白花椰酸奶搭配自製的滴雞精凍。來自龜山島的葡萄蝦,肉質 Q 彈鮮甜和醬油漬鮭魚卵及台南白柚做搭配,擠上客家金桔醬並將白柚皮經過反覆處理去除苦澀後蜜製,酸甜的果皮搭配紫蘇葉葉豐富整道菜餚。

 

【 推薦菜色三:澎湖扁蟹燉飯 炭烤野菇 】

澎湖扁蟹肉燉飯,將桂丁雞骨及新鮮蔬菜料做烘烤,逼出鮮美的香氣,再將食材入湯熬煮出鮮甜的高湯,搭配馬斯卡彭乳酪、澎湖扁蟹肉、台灣在地香米。

擺上炭烤野菇,附有獨特香氣,灑上特製的七味粉、柚子粉,清爽不膩口且有著豐富和諧的層次感。

 

 

🍽 米其林餐盤|元 YUAN 菜單

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เกี่ยวกับร้านค้า

  • 元 YUAN 是家位於台中的精緻料理餐廳。店內採用開放式廚房,客人可近距離觀賞烹調過程。以臺灣食材結合歐洲烹飪技巧,呈現獨特在地風味,是約會用餐的最佳選擇!

  • 元 YUAN 評價:Google 4.4 星好評推薦

  • 元 YUAN 推薦:位置近捷運水安宮站,步行 8 分鐘即可抵達。

  • 元 YUAN 訂位、元 YUAN 優惠資訊立刻查看⬇︎

สิ่งอํานวยความสะดวก

Wi-Fi

ที่อยู่

台中市西區大墩十二街35號

การขนส่งสาธารณะ

捷運 水安宮站,步行 16 分鐘 捷運 文心森林公園站,步行 17 分鐘 捷運 南屯站,步行 23 分鐘 公車 公益公園 ( 忠明南路 ) 站,步行 7 分鐘 公車 捷運文心森林公園站 ( 文心路 ) ,步行 15 分鐘 公車 捷運水安宮站 ( 文心路 ) ,步行 15 分鐘

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เวลาทำการ

ข้อควรระวัง

  • 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 1000。
  • 現場需收 10% 服務費。
  • 用餐時間為 2 個小時,以訂位時間為準。

  • 本店每個座位低消為一人一份套餐 TWD 2480 + 10% 服務費 ( 成人及孩童 )。
  • 本店僅接待 8 歲 ( 含 ) 以上孩童,恕無提供兒童餐及兒童桌椅。
  • 空間有限故無法指定座位,人多時可能會有併桌,若會介意併桌者請自行斟酌。
  • 若有過敏食材請於訂位備註欄告知,如:奶蛋類、甲殼類、堅果類 ( 吃了會造成生命危險,需立即送醫者 ),不接受單純挑食。
  • 套餐內容有可能因為季節或進貨狀況改變,YUAN 元餐廳保有更改菜單內容的權利。

  • 開瓶費每瓶 TWD 500,禁止攜帶外食,包含各式飲品,如有食用將酌收清潔費 TWD 500。
  • 本店僅提供鍋邊素。
  • 本店無法攜帶寵物。


  • 現場提供 Apple pay、Master、Visa 刷卡服務。

  • FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
  • 請在到店前完成購買,店家有權拒絕提供現場加購之服務。

สิ่งที่ต้องรู้

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