MARU 丸壽司：位於大安區的頂級日式無菜單壽司，甫開幕即榮獲 2018 年台北米其林餐盤推薦，是壽司控一生必訪的朝聖名店。

推開低調厚實的木門，彷彿一秒切換到靜謐的用餐結界。在微暗燈光映照下，這個僅有板前座位的私密空間，讓你能全然專注於料理長的精湛手藝，享受徹底放鬆的頂級饗宴。丸壽司更在 2018 年首屆台北米其林指南中，獲得米其林餐盤的肯定，是懂吃饕客的口袋名單。

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚依循傳統江戶前手法，嚴選當日最新鮮的時令漁獲，精心設計出無懈可擊的無菜單料理。從握壽司、生魚片到多道式套餐，每一口都是極致享受。再從多款精緻酒杯中挑選一只，搭配清酒享受微醺時光，絕對是犒賞自己的最佳選擇。

⭐ Google 評分：4.5 / 189 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：超過 $2,000 / 人

適合情境：個人用餐、浪漫約會、商務餐敘、私人包廂聚會

貼心服務：提供私人包廂

🍽️ 口碑必點

主廚推薦：極上黑鮪特餐 | 鮪魚控必點，品嚐黑鮪魚不同部位的極致鮮美。

主廚推薦：江戶碳香穴子特餐 | 遵循江戶前古法，感受星鰻入口即化的碳烤香氣。

主廚推薦：雙鯛釜飯特餐 | 米飯吸飽雙倍鯛魚精華，鮮甜滋味令人回味無窮。

主廚推薦：蝦蟹滿堂拉麵特餐 | 以奢華蝦蟹熬製的濃郁湯頭，是讓人想一再打卡的隱藏版逸品。

主廚推薦：主廚私房限量特餐 | 每日限量供應，由主廚精選當日最佳漁獲的驚喜組合。

🥤 微醺推薦

精選日本酒 | 店內提供多款清酒選擇，可依喜好挑選酒杯，享受完整的品飲體驗。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）