Dew-chef's wine and gourmet

The DEW - 搖曳在葉緣的露珠，折射著光線，隱隱若現。凝望時令人平靜，觸碰時，從指尖滲入一陣沁涼；滑入喉中飲下，看似無色的露水解開封裝，滔滔述說著一道道香味四溢的旅程途景。

DEW 源於主廚行旅世界的靈感札記，有視野、感悟與詮釋，是創作料理的靈感源起，也是想與熱愛酒食朋友分享的話題，將彼此的思緒，編織一幅共同擁有的憶景。